葉洵上官雲卿 作品
第2197章
......
南楚行省。
京都,皇宮。
葉洵和俞風兩人正在研究著釀製啤酒。
原材料很簡單,只麥芽,啤酒花和糖等幾樣原材料。
葉洵一邊弄著,一邊看向一旁的蘇瑾,“父皇他們到哪了?”
蘇瑾應聲道:“陛下他們已經到了南楚行省,估計再有七八天左右的時間就到了。”
葉洵點了點頭,“好,估計七八天時間這啤酒也就能釀好了。”
俞風看著原材料,眉頭深鎖,“蛇麻花......洵兄,這啤酒釀製怎麼還需要用蛇麻花啊?”
葉洵一本正經道:“蛇麻花可是最關鍵的東西,這玩意也叫啤酒花,可是釀製啤酒最關鍵的原材料了。”
俞風擼起袖子,點點道:“好,你說怎麼搞我們就怎麼搞吧。”
隨後葉洵和俞風兩人便開始著手製作。
啤酒製作並不複雜,先將蛇麻花也就是啤酒花給搗碎了。
麥芽也需要碾壓,麥芽還是比較好碾碎的,放在搗蒜的罐子裡碾壓就可以了,將麥芽裡面的瓤全都搞碎就可以了。
然後開始用熱水對麥芽進行浸泡,攪拌和過濾。
過濾好後的麥芽汁需要進行煮沸,隨後加入蛇麻花,苦花和香花。