第14章 增設早餐

工作就是人生，總會有各種各樣的事情等你處理，每一天看似一樣，細細想來又不一樣。上班第一件事就是討論，給病人提供什麼早餐，方便操作，需要什麼設備，時間能不能保證，糖尿病人餐，時間要保證，發餐時間能不能控制，以後訂餐多了，發餐時間半小時以上什麼都涼了。好在病床數不多，醫院一共5層，等層是總經理室，財務室，院辦，經營部，企劃部，機房，網絡客服等輔助部門，對你沒看錯，是經營部，私企沒有經營部或者沒有經營人員是不行的，總會有人去做這個事情。3層和4層是住院部，2層是門診科室，1層就是門診和接待，麻雀雖小五臟俱全，什麼科室都有，糖尿病發展後期全身都是病，不同人表現不一樣，俗稱糖尿病併發症。

 我說：現在咱們選擇一下早餐品種吧，主食選擇什麼？魯姐說：早上的主食，饅頭，花捲，窩頭，包子，方便加熱的，小超說：我喜歡吃油條，油餅，餡餅，街上賣的都行。我說：咱們建議病人食物多樣，早餐主食能不能多幾樣？ 魯姐說：品種多了，也弄不過來啊，你要多早來。我說：要不咱們找個做饅頭窩頭的店，定做。做個三合面，四合面饅頭或者窩頭。小超說：定做會不會很貴。魯姐說：貴了也是病人出錢，我知道附近有一家窩頭挺好吃的，我知道他加豆粉，不適合咱們用。我說：要不讓他改良一下，咱們提要求，讓他做，還要送過來，不用天天送，送一次夠三四天就行，咱們有冰櫃保存。魯姐說：我聯繫一下，明天能確定。小超說：每個人一袋牛奶，加一個雞蛋，操作簡單。我說：小菜要不要提供？有病人反映，包括醫護人員也要增加小伴菜。魯姐不悅地說：小伴菜就算了，誰來做，給多少錢啊，好歹也是營養師，變成打雜賣飯的了。