金鵝 作品
第 139 章
倆人進了隔壁房,梁堇想了一會，道“姑娘剛出門子，還沒進江家,咱不好與江家人置氣,且忍上一忍。”
李大娘心中不服，吳家比著那個江家不差哪裡,憑啥她們要忍氣吞聲，可再不服，也不敢說出來，只得壓下心火。
“大娘，方才我觀她這般樣子,想來是個有真本事的人，咱只知她是江家的灶娘，卻不知她的跟腳,你私下去尋了那兩個丫頭,與她們些銀錢上的好處,看能不能朝她們打聽打聽。
咱們知道了她的跟腳來路,也好應付。”梁堇交代道。
前兩年，她娘去過江家一趟,說江家有大灶房,二灶房，大灶房是江大娘子李氏的人，也就是榮姐的婆母。
二灶房是榮姐妯娌庶二嫂子的人，慣是伺候家裡席面的所在。
若江家上下好相與,榮姐自是不用另置灶房，如此一來，也就用不著她梁堇了,她只能棄灶而另尋出路。
若江家上下不好相與，那榮姐在江家可就寸步難行了，就像冬日裡，榮姐愛用羊肉，差不多隔三差五就要吃一道羊肉做的菜。
即使能貼補給灶娘幾個錢，相當於用錢買的，但難免家中上下碎嘴，她娘刁媽媽說，江家大房在吃食上，不似吳家，吳家一年在灶上的花銷，一百貫錢不止。
像上等羊肉，金華火腿，雞鴨鵝魚除了青州患災那一年，其他時候都沒斷過，只要榮姐，金哥她們想吃，胡娘子就讓人去買來做。
另外，榮姐進了她家，定會在杭州結交旁的娘子，要進官娘子的圈子，因為江家是官宦，吳家也是，那江三郎雖然還沒有當官，但這種事，宜早不宜遲。
結交了人，有了往來，難道只去旁人家吃酒，不請她們家來嗎，若家來，收拾席面的二灶房又是她那個二嫂子管著，對於榮姐來說，到底不自在，要看這個嫂子的臉色，甚至還要巴結著她。
僅吃食和請客兩件事上，便夠讓榮姐不痛快的了，她要是想走得動，想便宜，想舒坦，就只能自個弄個灶房。
只要榮姐弄灶房，那必然就會用到她梁堇。
江媽媽她們開始弄晚食了，梁堇她們也不能閒著，榮姐的陪房，還有送嫁的吳三郎帶來的旺兒他們，共有十七個人。
米飯要蒸三木盆，菜食弄著也不難，七八月的時候，梁堇醃了五罈子嫩胡瓜，到九月初，又裹著粗鹽，梅子酒，香料，醃了六甕冒油的鹹鴨子，雞子。到了冬月，又弄了數罐子醬菜，臘肉臘魚。
榮姐吃的精細些，兩罈子醉蟹，兩罈子糟肥魚，鹽羊肉十斤，鮮嫩的春筍一桶，除了這些外，船上還有活雞活魚活鴨，鮮羊肉二十斤，各色熟食三十斤。
今兒是喜船上的頭一頓飯，梁堇教李大娘切鴨子，炒臘肉乾菜，王二哥幫著燒火，先把她們吃的下人飯收拾出來，她去尋春桃，問下姑娘晚食想用什麼。
李大娘心中不服，吳家比著那個江家不差哪裡,憑啥她們要忍氣吞聲，可再不服，也不敢說出來，只得壓下心火。
“大娘，方才我觀她這般樣子,想來是個有真本事的人，咱只知她是江家的灶娘，卻不知她的跟腳,你私下去尋了那兩個丫頭,與她們些銀錢上的好處,看能不能朝她們打聽打聽。
咱們知道了她的跟腳來路,也好應付。”梁堇交代道。
前兩年，她娘去過江家一趟,說江家有大灶房,二灶房，大灶房是江大娘子李氏的人，也就是榮姐的婆母。
二灶房是榮姐妯娌庶二嫂子的人，慣是伺候家裡席面的所在。
若江家上下好相與,榮姐自是不用另置灶房，如此一來，也就用不著她梁堇了,她只能棄灶而另尋出路。
若江家上下不好相與，那榮姐在江家可就寸步難行了，就像冬日裡，榮姐愛用羊肉，差不多隔三差五就要吃一道羊肉做的菜。
即使能貼補給灶娘幾個錢，相當於用錢買的，但難免家中上下碎嘴，她娘刁媽媽說，江家大房在吃食上，不似吳家，吳家一年在灶上的花銷，一百貫錢不止。
像上等羊肉，金華火腿，雞鴨鵝魚除了青州患災那一年，其他時候都沒斷過，只要榮姐，金哥她們想吃，胡娘子就讓人去買來做。
另外，榮姐進了她家，定會在杭州結交旁的娘子，要進官娘子的圈子，因為江家是官宦，吳家也是，那江三郎雖然還沒有當官，但這種事，宜早不宜遲。
結交了人，有了往來，難道只去旁人家吃酒，不請她們家來嗎，若家來，收拾席面的二灶房又是她那個二嫂子管著，對於榮姐來說，到底不自在，要看這個嫂子的臉色，甚至還要巴結著她。
僅吃食和請客兩件事上，便夠讓榮姐不痛快的了，她要是想走得動，想便宜，想舒坦，就只能自個弄個灶房。
只要榮姐弄灶房，那必然就會用到她梁堇。
江媽媽她們開始弄晚食了，梁堇她們也不能閒著，榮姐的陪房，還有送嫁的吳三郎帶來的旺兒他們，共有十七個人。
米飯要蒸三木盆，菜食弄著也不難，七八月的時候，梁堇醃了五罈子嫩胡瓜，到九月初，又裹著粗鹽，梅子酒，香料，醃了六甕冒油的鹹鴨子，雞子。到了冬月，又弄了數罐子醬菜，臘肉臘魚。
榮姐吃的精細些，兩罈子醉蟹，兩罈子糟肥魚，鹽羊肉十斤，鮮嫩的春筍一桶，除了這些外，船上還有活雞活魚活鴨，鮮羊肉二十斤，各色熟食三十斤。
今兒是喜船上的頭一頓飯，梁堇教李大娘切鴨子，炒臘肉乾菜，王二哥幫著燒火，先把她們吃的下人飯收拾出來，她去尋春桃，問下姑娘晚食想用什麼。