南堂十三 作品

第44章 開始釀酒,波詭雲譎的朝堂

京城,燕陽樓外。

 春日暖陽已然升起,燕陽樓外仍舊是座無虛席。

 自從火鍋推出之後,燕陽樓每日是座無虛席,各路來往的客商,都慕名而來,寧可在燕陽樓前排上半天的隊,也要吃上那一口熱氣騰騰的火鍋。

 顧有年剛回到燕陽樓,阿全便迫不及待地跑了過來喊道:“公子!公子!”

 “公子,你要求打造的蒸餾器,匠人們連夜加班打造了三天,已經做好了,你快去看看吧!”

 聽到自己釀酒用的蒸餾器已經打造好了,顧有年心裡一陣欣喜,連忙馬不停蹄地跟著阿全來到了後院。

 只見後院中間,有一個巨大的怪異物體,數名打鐵工匠正在做最後的打磨。

 此刻顧有年才注意到,古代沒有焊接工藝,所用的是最簡陋的澆灌法,就是先用黃泥做成胚子,而後分段塑形成模具,進入土窯之中燒製後,再用黃泥連接各部分,最後在院子中間挖了一塊一丈多深的大坑,將模具放入大坑當中,其模具底部專門挖了一條通風道,用於蒸餾器冷卻過程中,溫度不會驟降,導致蒸餾器開裂。

 這種工藝放眼在古代,那都是知名度能排的上號的匠人才能做出來的。

 現在的後院已經被改造的七零八落,王掌櫃也不心疼,他知道顧有年這樣做都是為了燕陽樓。

 顧有年走到蒸餾器的面前,伸出手摸了摸,其表面光滑,內部嚴絲合縫,已經超出了顧有年的預期。

 既然蒸餾器已經造了出來,顧有年的釀酒計劃便可以進行實施了。

 古代釀酒主要釀的是糧食酒,目前還剛開春,糧食儲備量不多,暫時不能釀太多的酒,只能利用現有條件,先從市面上的劣質酒中再度蒸餾提純。

 於是顧有年安排了阿全,先將京城中所有的酒鋪中的酒全都收購過來,他要開始釀酒了。

 現在後院中擺滿了醴泉春。

 王掌櫃看著這一罐罐的醴泉春,頓時有些心疼,這些都是他辛辛苦苦攢下的年份酒。

 要是在外面售賣,能賣上二兩銀子一斤。

 只見顧有年將一罐罐的醴泉春嘩啦啦地往蒸餾器裡倒。