第145章 祖傳的老手藝

整個騎士大陸的鹽巴資源，在開採出來並經過簡單的加工以後，可以分為五個等級售賣：沙鹽、粗鹽、細鹽、精鹽、貢鹽。

 其中的沙鹽，就是海水曬乾後的海鹽，因為雜質很多，異味很重，通常含有沙子，而且長期食用對身體有害。

 所以沙鹽的食用者，主要是貴族的奴隸，或一些真正貧困潦倒的平民。

 粗鹽，一般是海鹽經過簡單的過濾工序處理之後得來的鹽。

 這種鹽的優點是價格便宜，製作簡單，但缺點同樣是雜質較多，有比較重的異味。

 所以粗鹽的主要食用者，是普通平民這一類人，以及一些為貴族服務的外圍僕人等。

 細鹽的品質要比粗鹽好上一些，雜質和異味都減少了許多，所以它的主要食用者是一些富裕平民，或一些小有資產的小工商業經營者，以及大多數貴族府邸中的僕人日常所用。

 當然，一些真正落魄的小貴族也會吃這種鹽。

 如在索倫的男爵府邸中，那些僕人們做飯時，使用的鹽巴就是這種細鹽。

 精鹽是在細鹽的基礎上，進一步精加工出來的鹽，它的主要食用者是大多數的貴族或者一些頗有資產商人。

 索倫平時吃的就是這種精鹽。

 最後的貢鹽，這是品質最好的鹽，顏色雪白，細膩如沙，晶瑩剔透。

 而能夠食用貢鹽的人，都是頂尖的大貴族、大商人，以及王室等。

 而鹽巴的品質如何，以騎士大陸目前的採鹽工藝和加工工藝來看，主要還是看產鹽的鹽礦中蘊含的雜質多不多。

 並且相對而言，井鹽的品質比海鹽要更加細膩、蘊含的雜質和異味更少，更加適合可長期食用。

 所以井鹽通常被製作成細鹽、精鹽和貢鹽這三種，面向上流社會的市場。

 而海鹽由於雜質和異味較多，而且提純的工序複雜，加之成本較高，所以主要被製作成沙鹽、粗鹽和細鹽這三種，面向普通大眾的市場。