第8章 今天是美食題材的小說
黑羽快鬥走後,工藤言一一直看著天空,似乎在思考著什麼。
而此時中森青子突然發現了工藤言一,一個人坐在那裡,隨後走了過來。
“老師?你怎麼自己一個人?快鬥剛才不是和你在一起嗎?”
“啊?奧,快鬥他去打籃球,我不怎麼會打籃球,所以沒和他一起。”
“這樣啊,那老師你要和我們一起打羽毛球嗎?”
“行,那就讓你看看老師的厲害。”
說著工藤言一就加入了羽毛球的陣營中,然後眾女生就慘了沒一個能打的。
也就黑羽快鬥中途過來用魔術虐了一下工藤言一,畢竟工藤言一對魔術一竅不通。
每次在快猜出手法能應付一下的時候,黑羽快鬥就換一種手法,總是打個出其不意。
很快體育課就結束了,上午也就沒工藤言一的課了。
所以因為無聊工藤言一就主動承擔了,學生和老師們中午的午飯。
工藤言一先把米飯蒸上,然後就去做其他的飯菜了。
首先是魚香肉絲,先將裡脊肉切成肉絲,然後清洗一下這樣可以去除一些腥味,也可以去除一部分的血漬。
清洗好後,用吸油紙吸乾水分,然後放入少許鹽一個雞蛋清,在抓拌均勻。
抓拌均勻後放入一勺土豆澱粉抓勻,然後將肉絲放到一邊。
將萵苣,木耳,胡蘿蔔,青椒都切成絲,切好後放到一旁備用,
然後拿一個碗調汁,先放入四勺糖,八勺米醋,兩勺料酒,四勺生抽,一勺老抽,在放兩勺白胡椒粉,香油,在放一勺水澱粉,充分的攪拌均勻。
(因為是做的很多,所以上面的調料都增加了,正常的都只需要放一半即可。)
然後鍋內水開先把,萵苣絲,木耳絲,胡蘿蔔絲,青椒絲,放進去焯水。
焯水的時間不需要太長,一分鐘左右就可以了,撈出之後水分要儘量控幹一些。
然後鍋中放入食用油,燒至五成熱放入肉絲,下鍋之後將它炒散。
肉絲變色後放入碗裡,然後鍋中放入一大勺豆瓣醬,炒出香味和紅油即可。
隨後放入蒜末,薑末,攪勻後放入肉絲,然後一起炒香炒勻。
然後放入萵苣絲,木耳絲,胡蘿蔔絲,青椒絲,放入之後翻炒三十秒左右。
然後放入剛才調好的汁,然後翻炒均勻讓汁水緊緊的包裹上食材。
最後放一些紅油和香蔥當然也可以不放全憑個人喜好。
就這樣一道色香味俱全的魚香肉絲出鍋了。
“真香,不愧是我,好好的一個穿越題材的小說變成了做飯題材的小說,真不知道作者怎麼想的。”