第233章 幫個忙

到了上午的11點多一些,家裡就散場了。

 這個時間點,已是回家做飯的時候,不像男士們那樣,要到飯點才會散場。

 李秀琴在打掃房間,地上是他們磕的瓜子殼,花生殼。沒有讓任長風幫忙,而是問任長風中午飯想吃什麼。

 “燉雞肉,貼鍋餅吃吧。”

 “好,一會你爸回來,讓他剁雞肉,我一會和麵。”

 “我剁吧,反正也沒有什麼事情。”

 外面雪依舊下著,地上已經變白,有了積雪。任長風把清掃的垃圾倒掉,回來後,就去拿前天買回來的已經處理好的雞。

 把雞放到案板上,拿起菜刀,先分割成兩半,再把它們給剁成塊。

 老媽現在開始和麵,任長風則是剁好了幾塊後給清洗了幾遍。雞肉還是比較新鮮的,不用焯水。

 老爸這個時候從外面回來,看到任長風在忙活,就問他怎麼沒有等他回來。以前剁雞肉的工作都是老爸做,任長風他們娘仨不怎麼參與。

 最終老媽還說給老爸安排了一個工作,就是用爐子燒一鍋米湯喝,大鍋要用來燉雞肉貼鍋餅。

 今天的菜是蘿蔔燉雞塊,蘿蔔可以燉的時間長一些,不像土豆,時間一長就會面掉。

 這次老爸燒的鍋,任長風把炒菜的工作給接了下來。配菜什麼的都準備好,任長風就開始炒菜。

 鍋熱放油,等溫度升高,開始倒入雞塊。炒變色,加入配料,出來香味加入蘿蔔塊,翻炒一會......

 接下來的時間就是等待。

 經過一段時間,湯汁收好,鍋餅也已經熟了。

 出鍋的時候,沒有用到任長風,他只是把鍋餅從廚房端到了餐桌。

 鍋餅是死麵的,現在一面已經形成了鍋巴。趁著熱吃,混合了湯汁的鍋餅,焦香入味。

 午間的天氣預報聽到幾句,這場雪會持續到明天下午才會減弱。具體的還是要看晚上的,才會有更多的瞭解。

 吃過飯,雪勢稍弱,跟任長宇一起,兄弟兩人把院子裡的積雪清掃乾淨,不然人踩的地方就是上凍,不好清理。