清越流歌 作品
19.第十九章 裴氏新品上架。
在“話不多說就是幹”的二哥的支持下, 裴景書這天如願以償啃到了香噴噴、味道不輸於某味鴨脖的美味雞爪鴨掌。
親媽出品，質量果然有保障
她還記得博主們的教程都是滷好的食材，要浸泡在滷汁裡六個小時以上, 才能真正入味, 她不能直接告訴他們，便拐彎抹角提醒道, “今天滷了好多雞爪鴨爪呀，也不能一口氣吃完, 要不然先盛一碗出來, 剩下的泡在湯汁裡, 這樣既入味，還不容易壞呢。”
擁有豐富經驗的苗紅旗接受她的建議，並馬上舉一反三，“說的不錯，這鍋湯料裡下的都是好東西，等把爪子吃完過濾下重新保存, 應該能存放一段時間，有機會可以用這湯滷點別的。”
裴景書聽得目瞪口呆，又把閃閃發亮的星星眼送給老媽。
她的美人媽媽果然是無所不知無所不能, 教程有說這個滷料保存得當可以重複利用，自己還沒想好怎麼不著痕跡提醒, 媽媽就已經發現了這個問題。
不行，她太崇拜媽媽了
裴景書連雞爪都不啃了, 圍著媽媽不停吹彩虹屁，“你好聰明啊媽媽，這麼棒的主意怎麼想出來的一般人哪裡知道還能這麼做呀”
被閨女不要錢似的吹捧，還吹得這般真心實意, 苗紅旗臉色也難免露出些自得，嘴上卻在謙虛，“這有什麼，你媽不過是節儉慣了。看看給你們滷這一鍋不下飯的小零嘴，花的香料錢可不少，如果料汁不能重複用，外面那些賣熟食的能有多少賺頭”
她以前太過單純善良，對那些個體戶們口口聲聲“真的沒開價，我們就是賺個辛苦錢”的統一話術，將信將疑，當真以為他們辛苦幹這個、還要給人賠笑臉，也就比在廠裡賺得多點，她想著不能不給人家賺頭，每每這時候都不好意思再往下還價。
直到自家孩子也開始幹這行，見識到其中的暴利，苗紅旗簡直眼淚掉下來，對她曾經的單純無知感到羞愧。
如今，苗女士不吝以最大的惡意揣測別人，看誰都像奸商。
或許這一行真有踏踏實實賺點辛苦錢的，那絕對不包括這些賣熟食的老闆們。
目前市裡賣熟食的商家，兩隻手的數得過來，競爭小可客流量卻不小，尤其是小孩，最愛啃雞腿鴨翅這些東西，但凡推個車子去學校門口賣滷味，放學時間分分鐘被搶光。
那麼問題來了，大家都知道幹這個生意好，為什麼卻沒幾個人跟著學呢
因為學不了，根本學不了一點。
熟食原材料是最難弄得。
要是跟菜市場的屠夫們打好關係，人家或許願意把豬耳朵豬頭肉專門留給你，可一個菜市場每天才殺幾頭豬，那點東西夠開門做生意的嗎至於小孩子最愛的大雞腿鴨腿，那真是捧著錢都沒地方買，畢竟市面上只有整隻雞鴨賣的，沒聽說誰跑去賣一隻雞腿雞翅的。
所以熟食這一行，必須有點門路才幹得起來。
而動用到了關係才能做的，其中利潤必然也不是他們普通人能想象的。
苗紅旗覺得，或許最悶聲發大財的，就是這些熟食店、熟食攤子，自家老二老三賺到盆滿缽滿，到人家面前也不過是小巫見大巫。
裴景書不知道親愛的媽媽已經想得這麼遠，她還跟小狗一樣，媽媽腿邊瘋狂打轉搖尾巴，一門心思跟明明可以靠臉偏要靠才華的媽媽貼貼。
她不在意，自有人把苗紅旗的話牢牢記在心裡，斟酌開口“料汁還可以反覆用那等晚上收攤，我想著去張大哥他們兄弟倆家各送一份滷爪子，他們嘗著也好吃，說不定以後還會繼續送呢。”
裴景書舉雙手雙腳贊同，“不錯不錯。菜市場好像也沒有專門雞爪鴨爪的，以後還想吃，確實要指望人家幫忙。”
此時此刻，二哥在她心裡再不是無利不起早的形象，他明明是高瞻遠矚、運籌帷幄
然後，高瞻遠矚運籌帷幄的二哥對她說，“晚上你跟我一起去東西。”
他是直接要求的語氣而非詢問，裴景書猝不及防的瞪大眼睛，“我”
“小囡你一定要去，因為法子是你琢磨出來的，伶牙俐齒如你，才能繪聲繪色描述出這份美味的來之不易，令人打從心底信服。而且你這麼討人喜歡，有你跟著一起去，我心裡才最踏實。”
平日裡幹什麼都穩如泰山的二哥，突然一臉沒有她加入他搞不定一點的樣子，成功讓裴景書飄飄然起來，當場應允他的請求。
然後，搬了一天磚，拖著疲憊的身體回到家，前腳放下東西，後腳又馬不停蹄跟著二哥出門交際，終於抵達第一站張屠夫的家，眼睜睜看著二哥跟人談笑風生、親熱得彷彿異父異母的親兄弟，壓根沒有她插嘴的餘地。
裴景書終於意識到，她又雙叒叕被他忽悠了。
雞賊如二哥，一身“見人說人話，見鬼說鬼話”的本事，他一張嘴把別人一家老小哄得眉開眼笑，哪裡有她的用武之地
他指定是見不得她在家舒舒服服休息，非得讓她跟他一起加班才舒服。
真是可惡啊。
不過她確實很受歡迎，尤其是張主任一家，他們夫妻只得了兩個兒子，張主任的妻子一看到裴景書這樣漂亮伶俐的小姑娘就歡喜，上來就拉她的手笑道，“上次太忙，都沒好好和你說上話，以後可要常跟你哥來做客呀。”
連帶著看裴安和這個好哥哥也順眼了，主動邀請道“你們家手藝真好，味道比外面買的都香，正適合下酒，不如就留下來陪我們家老張喝兩杯吧。”
裴安和還想客氣兩句，卻看到張主任眼睛亮了，瘋狂用眼神暗示他，“沾你的光，難得你嫂子肯讓我喝兩口，小裴，咱們上桌去。”
張大嫂不是客氣，天氣熱東西本來就留不得，她直接將這盤滷爪子一分為二，男人們下酒吃，另給配了一碟子炸花生米，還順便叫大兒子去請他爺爺過來。
餘下那份則是他們幾個看電視劇的小零嘴。
裴景書不知道二哥他們數著幾粒花生米有什麼好侃的，她正目光炯炯坐在沙發裡看電視。
電視機呀，大嫂孃家都還沒捨得買的奢侈品，這輩子第一次看，哪怕只是劇情普通的抗日片，她也看得津津有味。
旁邊，母子幾個使勁邀請她啃雞爪，裴景書擺擺手，“你們自己吃，我在家裡啃得夠多了。”
照張大嫂這個分法，平均每個人啃兩隻爪子，她是來送東西的，再饞也不能搶人家這點啊。
他們邀請幾回終於放棄了，裴景書眼睛始終黏在電視上，沒注意過了多久，一隻小手開始不停往她懷裡塞零食，麥麗素、火腿腸、樂百氏、火腿腸這些對於生活在糖果廠從來不缺零食的她而言，也是炫不上幾次的奢侈品啊。
哪個這麼豪氣，一股腦兒把它們往她懷裡塞
裴景書終於捨得把視線收回來，抬頭，就看到張主任六歲的小兒子朝她咧著嘴笑道，“姐姐，請你吃零食。”
不愧是你，小孩哥。
裴景書深深看了眼人不可貌相的小孩哥，趕緊道，“夠了夠了，我就吃這些，剩下的你拿回去，我吃不了這麼多。”
她就在小孩哥的慷慨支援下，邊炫零食邊看追劇，美得很。
要不是明天還要早起搬磚，裴景書都不想回家了。
禮物果然沒有白送，又過了兩天，裴安和去肉鋪進貨的時候，再次收到對方的回禮，他接過掂了掂，這次的量足足有七八斤。
裴安和詫異的看向張屠夫，對方咧嘴笑道，“家裡孩子自從吃了你們的滷雞爪滷鴨爪，一直念念不忘，自己家裡燒的都不香了，索性把我們家分的那份也送你們。”
“也行，侄子侄女喜歡吃，我們滷好了再送過去。”
張屠夫爽朗道，“我不客氣，你也別太講究，還跟上次送一碗就行，夠他們啃半晚上了。”
這年頭誰家也不富裕，尤其是對好吃的，只有嫌不夠吃的份。張屠夫這麼說，分明是不想佔裴安和便宜。
他們都吃得出來，要把沒丁點肉還一股腥味的爪子，做成比大肥肉還美味的模樣，除了費時費力，錢也不會少花，得下很多香料調料把味道逼出來。他也不能老是白拿人家好吃的。
張屠夫為人爽快大方，裴安和是知道，這次的爪子他也另有用途，便點頭，“那我就收下了，晚上還給你們兩家各送一份。”
裴安和滿載而歸，沉甸甸一袋子的雞鴨爪，看得苗紅旗一半歡喜一半憂，“這次送的雞爪鴨爪多了不少，裡面還有好些帶肉的雞翅鴨翅。可就是太多了，上次剩的料汁遠遠不夠，還得再調配一份才行。”
裴平洲今天休假，想著母親每天幫弟弟妹妹幹活，還要幫他們帶小兒子、給幾個孩子做一日三餐，他好難得不上班，總不能在家睡大覺，遂從吃早飯就留在這幹活了，一直幫忙到現在。
見母親煩惱，笑道，“反正他倆也不要我去毛紡廠幫忙，那我在這給您搭把手。”
苗紅旗對老大點點頭，“不讓你去是為你好，安和他鐵了心要下海，景書一個學生也沒壞影響，但你得踏踏實實上班，萬一讓認識的人瞧見你也在那兒，再鬧起來，這可怎麼收場”
裴平洲覺得母親有些杞人憂天，但也沒反駁，好脾氣道，“您說的是，我在廚房幫忙就行，雞鴨爪要怎麼處理，先剪指甲是不是”
裴安和也積極表現，“媽，今天的滷汁我來調，您在旁邊看看步驟是否正確。”
他倆都圍著這倒出來裝滿整個洗菜盆的爪子忙前忙後，裴景書無所事事，搬個小馬紮蹲在旁邊圍觀，漸漸開始幻想起來，“這麼多爪子，還有翅膀，又不能留到明天，那不得從中午啃到晚上，我們是不是還要一邊擺攤一邊啃”
親媽出品，質量果然有保障
她還記得博主們的教程都是滷好的食材，要浸泡在滷汁裡六個小時以上, 才能真正入味, 她不能直接告訴他們，便拐彎抹角提醒道, “今天滷了好多雞爪鴨爪呀，也不能一口氣吃完, 要不然先盛一碗出來, 剩下的泡在湯汁裡, 這樣既入味，還不容易壞呢。”
擁有豐富經驗的苗紅旗接受她的建議，並馬上舉一反三，“說的不錯，這鍋湯料裡下的都是好東西，等把爪子吃完過濾下重新保存, 應該能存放一段時間，有機會可以用這湯滷點別的。”
裴景書聽得目瞪口呆，又把閃閃發亮的星星眼送給老媽。
她的美人媽媽果然是無所不知無所不能, 教程有說這個滷料保存得當可以重複利用，自己還沒想好怎麼不著痕跡提醒, 媽媽就已經發現了這個問題。
不行，她太崇拜媽媽了
裴景書連雞爪都不啃了, 圍著媽媽不停吹彩虹屁，“你好聰明啊媽媽，這麼棒的主意怎麼想出來的一般人哪裡知道還能這麼做呀”
被閨女不要錢似的吹捧，還吹得這般真心實意, 苗紅旗臉色也難免露出些自得，嘴上卻在謙虛，“這有什麼，你媽不過是節儉慣了。看看給你們滷這一鍋不下飯的小零嘴，花的香料錢可不少，如果料汁不能重複用，外面那些賣熟食的能有多少賺頭”
她以前太過單純善良，對那些個體戶們口口聲聲“真的沒開價，我們就是賺個辛苦錢”的統一話術，將信將疑，當真以為他們辛苦幹這個、還要給人賠笑臉，也就比在廠裡賺得多點，她想著不能不給人家賺頭，每每這時候都不好意思再往下還價。
直到自家孩子也開始幹這行，見識到其中的暴利，苗紅旗簡直眼淚掉下來，對她曾經的單純無知感到羞愧。
如今，苗女士不吝以最大的惡意揣測別人，看誰都像奸商。
或許這一行真有踏踏實實賺點辛苦錢的，那絕對不包括這些賣熟食的老闆們。
目前市裡賣熟食的商家，兩隻手的數得過來，競爭小可客流量卻不小，尤其是小孩，最愛啃雞腿鴨翅這些東西，但凡推個車子去學校門口賣滷味，放學時間分分鐘被搶光。
那麼問題來了，大家都知道幹這個生意好，為什麼卻沒幾個人跟著學呢
因為學不了，根本學不了一點。
熟食原材料是最難弄得。
要是跟菜市場的屠夫們打好關係，人家或許願意把豬耳朵豬頭肉專門留給你，可一個菜市場每天才殺幾頭豬，那點東西夠開門做生意的嗎至於小孩子最愛的大雞腿鴨腿，那真是捧著錢都沒地方買，畢竟市面上只有整隻雞鴨賣的，沒聽說誰跑去賣一隻雞腿雞翅的。
所以熟食這一行，必須有點門路才幹得起來。
而動用到了關係才能做的，其中利潤必然也不是他們普通人能想象的。
苗紅旗覺得，或許最悶聲發大財的，就是這些熟食店、熟食攤子，自家老二老三賺到盆滿缽滿，到人家面前也不過是小巫見大巫。
裴景書不知道親愛的媽媽已經想得這麼遠，她還跟小狗一樣，媽媽腿邊瘋狂打轉搖尾巴，一門心思跟明明可以靠臉偏要靠才華的媽媽貼貼。
她不在意，自有人把苗紅旗的話牢牢記在心裡，斟酌開口“料汁還可以反覆用那等晚上收攤，我想著去張大哥他們兄弟倆家各送一份滷爪子，他們嘗著也好吃，說不定以後還會繼續送呢。”
裴景書舉雙手雙腳贊同，“不錯不錯。菜市場好像也沒有專門雞爪鴨爪的，以後還想吃，確實要指望人家幫忙。”
此時此刻，二哥在她心裡再不是無利不起早的形象，他明明是高瞻遠矚、運籌帷幄
然後，高瞻遠矚運籌帷幄的二哥對她說，“晚上你跟我一起去東西。”
他是直接要求的語氣而非詢問，裴景書猝不及防的瞪大眼睛，“我”
“小囡你一定要去，因為法子是你琢磨出來的，伶牙俐齒如你，才能繪聲繪色描述出這份美味的來之不易，令人打從心底信服。而且你這麼討人喜歡，有你跟著一起去，我心裡才最踏實。”
平日裡幹什麼都穩如泰山的二哥，突然一臉沒有她加入他搞不定一點的樣子，成功讓裴景書飄飄然起來，當場應允他的請求。
然後，搬了一天磚，拖著疲憊的身體回到家，前腳放下東西，後腳又馬不停蹄跟著二哥出門交際，終於抵達第一站張屠夫的家，眼睜睜看著二哥跟人談笑風生、親熱得彷彿異父異母的親兄弟，壓根沒有她插嘴的餘地。
裴景書終於意識到，她又雙叒叕被他忽悠了。
雞賊如二哥，一身“見人說人話，見鬼說鬼話”的本事，他一張嘴把別人一家老小哄得眉開眼笑，哪裡有她的用武之地
他指定是見不得她在家舒舒服服休息，非得讓她跟他一起加班才舒服。
真是可惡啊。
不過她確實很受歡迎，尤其是張主任一家，他們夫妻只得了兩個兒子，張主任的妻子一看到裴景書這樣漂亮伶俐的小姑娘就歡喜，上來就拉她的手笑道，“上次太忙，都沒好好和你說上話，以後可要常跟你哥來做客呀。”
連帶著看裴安和這個好哥哥也順眼了，主動邀請道“你們家手藝真好，味道比外面買的都香，正適合下酒，不如就留下來陪我們家老張喝兩杯吧。”
裴安和還想客氣兩句，卻看到張主任眼睛亮了，瘋狂用眼神暗示他，“沾你的光，難得你嫂子肯讓我喝兩口，小裴，咱們上桌去。”
張大嫂不是客氣，天氣熱東西本來就留不得，她直接將這盤滷爪子一分為二，男人們下酒吃，另給配了一碟子炸花生米，還順便叫大兒子去請他爺爺過來。
餘下那份則是他們幾個看電視劇的小零嘴。
裴景書不知道二哥他們數著幾粒花生米有什麼好侃的，她正目光炯炯坐在沙發裡看電視。
電視機呀，大嫂孃家都還沒捨得買的奢侈品，這輩子第一次看，哪怕只是劇情普通的抗日片，她也看得津津有味。
旁邊，母子幾個使勁邀請她啃雞爪，裴景書擺擺手，“你們自己吃，我在家裡啃得夠多了。”
照張大嫂這個分法，平均每個人啃兩隻爪子，她是來送東西的，再饞也不能搶人家這點啊。
他們邀請幾回終於放棄了，裴景書眼睛始終黏在電視上，沒注意過了多久，一隻小手開始不停往她懷裡塞零食，麥麗素、火腿腸、樂百氏、火腿腸這些對於生活在糖果廠從來不缺零食的她而言，也是炫不上幾次的奢侈品啊。
哪個這麼豪氣，一股腦兒把它們往她懷裡塞
裴景書終於捨得把視線收回來，抬頭，就看到張主任六歲的小兒子朝她咧著嘴笑道，“姐姐，請你吃零食。”
不愧是你，小孩哥。
裴景書深深看了眼人不可貌相的小孩哥，趕緊道，“夠了夠了，我就吃這些，剩下的你拿回去，我吃不了這麼多。”
她就在小孩哥的慷慨支援下，邊炫零食邊看追劇，美得很。
要不是明天還要早起搬磚，裴景書都不想回家了。
禮物果然沒有白送，又過了兩天，裴安和去肉鋪進貨的時候，再次收到對方的回禮，他接過掂了掂，這次的量足足有七八斤。
裴安和詫異的看向張屠夫，對方咧嘴笑道，“家裡孩子自從吃了你們的滷雞爪滷鴨爪，一直念念不忘，自己家裡燒的都不香了，索性把我們家分的那份也送你們。”
“也行，侄子侄女喜歡吃，我們滷好了再送過去。”
張屠夫爽朗道，“我不客氣，你也別太講究，還跟上次送一碗就行，夠他們啃半晚上了。”
這年頭誰家也不富裕，尤其是對好吃的，只有嫌不夠吃的份。張屠夫這麼說，分明是不想佔裴安和便宜。
他們都吃得出來，要把沒丁點肉還一股腥味的爪子，做成比大肥肉還美味的模樣，除了費時費力，錢也不會少花，得下很多香料調料把味道逼出來。他也不能老是白拿人家好吃的。
張屠夫為人爽快大方，裴安和是知道，這次的爪子他也另有用途，便點頭，“那我就收下了，晚上還給你們兩家各送一份。”
裴安和滿載而歸，沉甸甸一袋子的雞鴨爪，看得苗紅旗一半歡喜一半憂，“這次送的雞爪鴨爪多了不少，裡面還有好些帶肉的雞翅鴨翅。可就是太多了，上次剩的料汁遠遠不夠，還得再調配一份才行。”
裴平洲今天休假，想著母親每天幫弟弟妹妹幹活，還要幫他們帶小兒子、給幾個孩子做一日三餐，他好難得不上班，總不能在家睡大覺，遂從吃早飯就留在這幹活了，一直幫忙到現在。
見母親煩惱，笑道，“反正他倆也不要我去毛紡廠幫忙，那我在這給您搭把手。”
苗紅旗對老大點點頭，“不讓你去是為你好，安和他鐵了心要下海，景書一個學生也沒壞影響，但你得踏踏實實上班，萬一讓認識的人瞧見你也在那兒，再鬧起來，這可怎麼收場”
裴平洲覺得母親有些杞人憂天，但也沒反駁，好脾氣道，“您說的是，我在廚房幫忙就行，雞鴨爪要怎麼處理，先剪指甲是不是”
裴安和也積極表現，“媽，今天的滷汁我來調，您在旁邊看看步驟是否正確。”
他倆都圍著這倒出來裝滿整個洗菜盆的爪子忙前忙後，裴景書無所事事，搬個小馬紮蹲在旁邊圍觀，漸漸開始幻想起來，“這麼多爪子，還有翅膀，又不能留到明天，那不得從中午啃到晚上，我們是不是還要一邊擺攤一邊啃”