第132章 飯票

王遠將豆芽菜、豆腐和羊肉的做法教給那兩個婦女，並且面里加肉和加菜的多少示範給她們看。

 隨著時間的推移，顧客越來越多，施萬慶和那兩個跑堂的有些手忙腳亂了。

 王遠仔細觀察了一下，發現大部分只是吃麵，加肉加菜的只佔一小部分，而買豆腐豆芽等小菜的就更少了。

 “兄弟們，跟我去後院。”

 來到後院，王遠拿起一根竹子，劈成竹條，說道:“兄弟們，把傢伙什兒拿出來，學我這樣削竹片。”

 “喏！”

 士兵們紛紛抽出橫刀，馬震拿出匕首，學著王遠的樣子，先將竹條削成薄片，再割成兩寸長一寸寬的薄竹片。

 直到割了一百多片，再割了名五十多個一過寬的正方形和八角形竹片，同樣形狀的又做了幾個大一點的。

 王遠在竹片上刻分別刻上阿拉伯數字。

 001，002，……100。

 每一個形狀上沒有一片是重複的數字。

 做了個木盒子，放進竹片，拿進大堂交給施萬慶，再將廚房幾人叫出來。

 開口說道:“施掌櫃，你看我做了一些竹片，我稱之為飯票。”

 “飯票？”施萬慶拿起幾片看了起來。

 “對，飯票。凡是進來吃飯的顧客，買什麼你就發給他對應的飯票，讓客人自己拿著飯票交到窗口取餐。廚房你們幾個收取餃票，再做對應的飯菜。都明白了嗎？”

 “明白了。”

 “這種長的便是普通的拉麵，方的是加肉或加菜，八角形的是菜，客人要什麼菜都提前問好。若是賣完，就拿這大一些的去廚房換，這一片換五十片小的。”

 施萬慶頓時就想明白了，開口說道:“如此甚好，夜裡結賬時更好計算，只要數飯票就成。只是老夫還有一個疑惑。”

 “施掌櫃請說。”

 “小郎君在這竹片上刻畫的圖案是為了防止外人仿製嗎？但以老夫所觀，這種圖案簡單，很容易被人模仿。”

 王遠讚道:“施掌櫃不愧為讀書人，一眼就看到了重點。其實這圖案有別的用意，但在飯票上的意義不大，回頭有機會我再與你細說。施掌櫃包括你們幾個，以後注意一下飯票上的圖案，若是發現有兩個一模一樣的，立即交給我，我再想辦法更換飯票。”