第197章 忙碌的一天

教好了這一切，自己就帶著徐嬸、王姐、林姐、秀霞她們去看發酵的麥芽糖漿了，掀開布一看，果然是已經發酵好了，現在只需要盛出來過濾掉殘渣就可以熬做麥芽糖了。

 自己把這個事情讓徐嬸她們去安排人手去做了之後，就找到劉嬸幫忙編織個竹篩，待會炒米時就能用來過濾沙子和米花。

 “沈娘子，你要的孔大概是多大呀？”

 現在沈娘子能安排自己做事情就最好了，編織個竹篩還不是手板眼見功夫的事情，村裡頭誰還不會編織了？

 “大概這麼點大，是用來過濾早上撈回來的沙子的。”

 自己比例了大小給她看，炒熟的米花稍稍膨脹些，也會大一點，早上撈回來的沙子，大顆一點的石子都已經挑著了，到時候過濾時，也不會卡到沙子在米花那裡。

 “行，很快就能編織好！”

 知道需要的孔大小之後，劉嬸就立馬行動了，幾乎是誰幹就幹，拿上柴刀就去砍一根竹子回來編織竹篩了。

 做完這些之後，自己就去找光叔他開始準備炒米花了。

 早上撈回來的沙子都已經曬好了，倒進去一個小鐵鍋裡面滿滿翻炒幹剩餘的水分，這個鍋還是自己好不容易翻找出來的，大小也合適，就讓光叔在院子那裡支起小爐子放進燒紅的木炭開始翻炒沙子了，並不是不想讓光叔在廚房裡頭，實在是廚房太小了，現在都擠滿了人。

 木炭放進爐子，很快就著起來了，光叔賣力的翻炒沙子，現在家裡天天都要燒火，家裡有時候燒出的木炭很好，就被自己放進專門存放木炭的罈子裡面去了，蓋上蓋子很開一塊火紅的木炭就變成上好的木炭了。

 這個也是想著留到冬天取暖用的碳，沒想到現在就已經派上用場了，不過留著用來炒米花也不算可惜了。

 “光叔，你看這沙子炒熱了之後，你就用這木塊沾些花生油進去先撥動這些沙子，眨三次眼之後，就放小半碗糙米進去，一定要不斷的翻炒著，不然米花就糊了。”

 自己拿了塊趁手的木板，帶上自制的手刀用木板不斷的翻轉這這一小鍋沙子，沙子受熱的厲害，剛沾油的木板來回翻轉沙子時，發出滋啦滋啦的響聲，還散發出花生油獨有的香味。