第247章 水煮魚
小凳子連忙是答應著，表示自己這一次一定看好了蘇平安，他是絕對不會叫蘇平安離開這裡半步。
再說唐小曼，一起離開這錢府，他們來到了八仙樓。
人家恭親王倒十分準時，一看到唐小曼來了，頓時間兩眼放光，十分誇張地過來歡迎唐小曼過來。
唐小曼表現得落落大方，“你放心吧，這次我要讓恭親王你看到新醬油的厲害之處。”
這話都說到這份上了，那就比試吧。
恭親王認為這所八仙樓的菜品裡面，西湖醋魚做得最地道，任誰說恭親王都不同意，京城裡其他廚子做的西湖醋魚都比不上，所以說，這次比賽規定，雙方就只做一道菜。
八仙樓的大廚用傳統的醬油，只做一道菜就是西湖醋魚。
而唐小曼這次要做的菜是水煮魚，也是做魚，就是方法和西湖醋魚有點不同，可是這個什麼水煮魚的名字，他們就連聽都沒有聽到過一次。
恭親王一愣，重複了一句唐小曼剛才脫口而出的三個字：“水煮魚？”
“嗯，水煮魚！”
恭親王還沒開口，旁邊的小廝忍不住吐槽道：“什麼嘛，水煮出來的魚能好吃嗎？什麼其他的調料都不放？”
唐小曼沒搭理他，她對著恭親王說道：“王爺你就請好吧，看這道水煮魚能不能超越你每天心心念唸的西湖醋魚。”
唐小曼的一副信心十足的樣子，但是看起來她似乎一點都不擔心這件事，那是一份自信。
今天的唐小曼格外自信，看起來心情十分好。只有錢慕笙懂她，那是因為蘇平安的腿已經治好了，他現在能下地走路也不需要任何人的幫助了。
所以說這次唐小曼覺得自己信心十足，反正說這件事現在她做起來也是遊刃有餘。
兩人將廚房準備的新鮮魚都擺放在案板之上，自然是因為比試的話，一切都講究公平，雖然是八仙樓的大廚，可是也不能給他特殊對待。
這件事說起來，兩人也要一樣的裝備，比方說做菜的工具，食材，調味料，區別就只有唐小曼使用的是新醬油，而八仙樓的大廚子人家用的是傳統醬油，這次做菜還是看兩個人到底是有什麼樣的不同，最後只要贏得這次比賽的評委恭親王的歡心就好了。
恭親王就是這次比賽的評委，說起來，這些事情都還要看在唐小曼能否一戰成名，將新醬油發揚光大了。
就要看到這次唐小曼能否將這醬油給發揚光大了，其實說起來也很不容易，他們一般來說的話，會比較相信傳統的醬油釀製的辦法，總歸會不想要相信唐小曼能將這新醬油很快就推廣到京城，這樣的決心，說真的就連唐小曼前幾天自己都沒有。
可是也不知道是什麼原因，也許是因為在製作出新醬油的過程中她便又找來了信心，也許是因為之前看到那麼多的機會她都沒有好好地利用起來。
但是說起來，現在唐小曼也是主要因為了蘇平安腿傷好了之後，重新對一切燃起了希望，她才會這樣有信心的。
但是說起來這樣的一種想法，也是由於在蘇平安的一切迴歸了正常之後，唐小曼才算是有了這樣的信心。
恭親王則坐在他們的對面，人家八仙樓的老闆搬過來一把椅子，給恭親王泡了本店最好的茶葉，接著就將恭親王捧得跟一個太陽似的。
不過人家也的確是個太陽，所有人都得圍繞在他身邊的太陽，這樣的話，才能將他好像捧著月亮一般地對待著，關於這一點其實大家也都心知肚明。如果得罪了這恭親王的話，後果一定不堪設想。
現在大家也都一樣最後都相信一點，那就是現在必須由恭親王來做出決定，這個做菜的事情，到底是誰做的對，誰做得差勁，現在還未能定分曉。
可是一切都還在等待中，假如說現在還不能定出來分曉的話，那麼他們一定能猜出來之後就是能將這一切都有一個論斷的話，恭親王一定能做出來決定了。
唐小曼聞到那醬油的香味，只要是一打開就能聞到，那香味的確十分誘人。
她就能猜出來自己這次做得醬油十分成功，唐小曼嘴唇一挑，既然醬油做得這般成功的話，那麼這次廚藝大比拼，她一定能取得成功。
最開始這幫少見多怪的古代人們也都十分納悶，“用水煮的魚嗎？沒滋沒味的，那還能吃嗎？”
但是唐小曼跟他們解釋說道：“當然不可能是沒滋沒味，她將自己的獨門秘籍紅辣椒拿了出來，這次是乾紅辣椒。
唐小曼看著手中的這一條大鯉魚，還活著的，時間開始之後，她先是將這條鯉魚給殺死，去掉鱗片，清洗乾淨內臟。
接下來是要考驗刀功了，她先是將這條魚給片成了一片一片的，接著將這條魚放進鍋裡開始油炸。
唐小曼在忙碌的過程中看到旁邊那位八仙樓的大廚子已經開始在眾人面前展示他精彩的刀功了。
關於這一點，唐小曼是不能跟他比較。雖然刀功也很重要，但是她有信心，這道菜麻辣口味十足，一定能征服恭親王的胃口。
但是過分在這裡炫耀自己的刀功就沒必要了，她輕聲地吐槽道：”雕出來個花也沒有用吧，又不是在這裡吃花，主要也是為了吃味道。”
關於這一點，其實唐小曼更加能確定，畢竟她在現代看過一部電影，說的是那人在做一道菜的時候，用他精湛的刀功，用豆腐雕刻出來一個觀音臥像來，潔白的豆腐，好像是玉石一般雕刻出來的雕像十分精緻，叫人忍不住歎為觀止。
大家都在感嘆這位廚師的精湛刀功的時候，卻是被那個評委一語道破天機了。
“這菜都已經雕刻成這麼美輪美奐，刀功堪比天下第一的程度了，還不能被評為第一的菜餚嗎？”
結果那位評委說道：“不能，因為這道菜豆腐都已經餿了！難道你們沒有聞出來嗎？”
他又轉頭聞那個廚師道：“說說吧，你到底是這道菜雕刻了多久啊？”
那廚師只好如實地回答：“我雕刻了三天三夜。”
“那不是一定得餿了嗎？你看看你的中指都已經壞掉了吧？”