歡歌笑語 作品
第57章 挑貴的吃
兩人解開漁網,一條體型超大的牛港鰺在泥勐魚堆的上方被倒了出來。
“我去,這麼大,這得多少斤”
林衛國:“這條100多斤沒問題。”
說著趕緊拉著到一邊放血。
漁民捕捉到大魚一般都會先放血,就是讓魚儘快死去。
因為大魚的血液含量高,若是不死的話,不僅會導致身上出血,血液還會流入的魚肉中,形成淤血,破壞魚肉美感。
更重要的是,不盡快讓魚死亡,會導致魚肉中的乳酸堆積,輕則肉味中酸味增加,重則魚肉會變色明顯。
所以一個成熟的漁民會對捕撈的有價值的大魚進行先期處理。
林彩蝶看林衛國去放血了,自己就開始撿甲板上的泥勐魚。
這一網還是爆網,除了那條巨大的牛港鰺之外,基本上都是泥勐魚。
趕上這種魚群,尤其是有大魚捕食,就是漁民最高興的事。
林衛國放完血後,把魚放到筐裡,然後又拖到了船艙。
這船是不帶魚艙的,在外邊太容易曬到了。
出來後,叮囑林彩蝶小心一點,自己就又去放網了。
臉上也是掩飾不住的喜意,今天的運氣算是不錯,應該也能 賣個好價格。
林彩蝶還在分揀泥勐魚呢,她也是分大小的裝,這網也裝了3筐多。
兩網,泥勐魚就裝了7筐多,超過500斤了。
數量是不少,就是這魚要是貴點就好了。
林衛國的這一網,拖的時間就久了一點,都一個多小時了,還沒起網。
林彩蝶看看時間後,就到駕駛臺問了。
這類漁船的駕駛臺是在靠近船尾的地方,也是我國在60年代末的技術用過來的,馬力大多在120馬力左右。
其實這個時候已經有上千馬力的大船了,不過這種馬力的都是舉國之力生產的,數量也是寥寥。
林衛國的這艘就是120馬力的,在十多米的動力船中算是不錯的了。
其實80年代就是我國漁船發展的黃金時代,再過幾年,漁船機器馬力就會越來越大。
而且材質上、工藝上也會有較大的提升。