第450章 幹海參

葉楓利用船員們休息的時間，正在向他們介紹如何製作幹海參。

 眼見船員們聽了他的解說後露出驚訝的表情，葉楓笑了笑，繼續說道：“你們以為這就結束了嗎？那你們太簡單了。這只是個開始。

 清洗完海參後，還得將其放入注滿波美度的淡鹽水中進行水煮。加熱至沸騰後加入適量冷水，使溫度降至約85攝氏度。

 煮至用竹籤輕易插入肉內為止。

 在煮熟過程中，如果發現海參腹部膨脹，需要用針刺入腹腔排水後繼續加熱，如有泡沫浮出，及時除去。

 經水煮後的海參需要通過專業的低溫冷風烘乾設備將其烘乾。”

 葉楓說完，看著一臉驚愕的馬樺，又補充了幾句：“現在明白製作幹海參的步驟了吧？我們船上根本沒有製作幹海參的設備。

 我之所以將它們放在活水區，是因為活海參離開海水後會排出內臟，然後慢慢萎縮，營養成分也會流失。

 將它們放在活水區裡是為了延緩這一過程。”

 船員們聽了葉楓的解釋，都緊張起來，畢竟這些海參價值頗高，要是真出了什麼意外，他們可就完了。

 “老大，它們死了。”

 馬樺指著活水區喊道。

 葉楓雖然知道他指的應該是海參，但聽著這話還是感到不舒服：“你全家都安好吧，怎麼說話呢？”

 葉楓只說了這麼一句，然後迅速來到活水區，畢竟這些海參可是很值錢的，要是真死了葉楓也會心疼。

 葉楓來到活水區旁，看到一些海參竟然一動不動，看起來很僵硬。

 看到這情景，葉楓反而放下了心來，看著周圍一臉緊張的船員，他笑著說：“沒事，它們並沒有死，只是在休眠，海參通常會在夏季食物豐富時休眠。