第256章 蘇可可吃撐了

晚上七點左右,喬奶奶的這頓四菜一湯總算是做好啦!

 蘇可可在廚房一邊吃水果,一邊幫喬奶奶打打下手。

 看著一桌子色香味俱全的菜餚,蘇可可覺得喬奶奶好厲害哦!隨便看看食譜就能做出賣相這麼好的美味。

 第一道菜是松鼠桂魚,就是蘇可可剛到廚房看到喬奶奶拿在手上抹面粉,她問是不是炸魚的那道菜。

 這菜蘇可可以前在一個美食比賽上看到過,生活中,她今天還真是第一次吃。

 喬奶奶這桂魚是蘇可可空間池塘養的,有4斤多重,很大的一條。

 魚頭和魚尾炸的微翹,中間的魚鱗狀魚肉炸的更是金黃酥脆。澆上去的料汁酸甜酸甜的,蘇可可還沒開吃就已經聞道了一股番茄和糖醋的香甜。

 第二道菜叫寶塔肉,聽名字就知道外觀像個寶塔似的。這道菜食材簡單,只要有五花肉和梅乾菜就行。

 但是做法卻很考驗刀工,要把四四方方的五花肉切得又薄又均勻,中間還不能切斷。喬奶奶就切斷了三塊五花肉,到第四塊時才勉強沒有斷。

 家裡臨時也找不到食譜中那種寶塔模具,喬奶奶就把切好的五花肉定型擺在一個不鏽鋼漏斗裡,勉強也能看的出像寶塔。

 就是這個寶塔有點圓潤哈哈!

 第三道菜是宮保雞丁,這個菜在天災前,大小餐館都有,很多人家的年夜飯上也會做這道菜,喬奶奶說她以前也做過,今天在食譜上看到了就特別想做來吃。

 因為這宮保雞丁喬奶奶熟悉,所以做的很快。

 蘇可可在打下手時還偷吃了裡面的好幾顆油炸花生米。

 第四道菜是一道素菜,做法特別簡單,喬奶奶說叫蒜香藕絲。

 平時大家吃藕基本都是切成片,把藕切成土豆絲一樣細的蘇可可還真沒吃過。

 喬奶奶再切點青紅椒絲,把辣椒和蒜末炒香後,再倒入切好的藕絲和青紅椒絲,快速翻炒三四分鐘就能出鍋。

 最後還有一個湯,喬奶奶介紹說叫三鮮豆腐湯。

 主要食材有豆腐、木耳、香菇和西紅柿,最後湯中還勾芡了一些澱粉,看著有點粘稠,冬天吃應該很暖和。