第89章 紅燒肉 酸菜魚

呂布忙了一整天，回到小院中，剛剛坐下來，就看到趙紫嫣提著一塊肉出來洗，嚴鳳嬌提著一條魚出來殺。呂布見狀，馬上有了主意，他決定為兩個女人做一頓飯。

 呂布起身走了過去，說道：“嫣兒，我來吧！”

 “夫君，你忙了一天了，我來做就好了！”趙紫嫣推開呂布，提著肉走回去。

 呂布攔住她的去路，把肉拿在手中，堅定地說道：“我來吧，還沒做過一頓飯給你們吃，今天就讓我來吧！”

 “妹妹，讓他做！自從嫁過來，還沒見過他做飯，今天他要做就讓他做。”嚴鳳嬌說罷，把魚也遞給呂布。

 呂布笑了笑，也沒說什麼，接過魚往廚房裡走去。

 按照神經元記載的做法，呂布先將五花肉切成小塊，用開水焯一下，去除血水和腥味。然後，熱鍋燒油，放入蔥薑蒜煸炒出香味，再加一些酒、糖塊、鹽和豆醬清（這是醬油的叫法）等調料，翻炒均勻。接著，加入適量的清水，放入焯好水的五花肉塊，大火燒煮一會，把爐火弄小，開始燜煮。

 接著呂布開始做酸菜魚，把酸菜洗乾淨切絲，再把魚分開去骨切片，加入鹽、少許酒，進行醃製。將蔥切段，薑切片，再在一個角落拿出來一個缽盂洗乾淨，放在一個爐中燒熱，放入油將姜蔥置入其中翻炒，直到香味出來，加入酸菜再炒一會，加入水，待水燒開，再放入魚片。

 不一會，酸菜魚的香味飄散開來，紅燒肉的味道也散發開來。

 呂布露出一絲笑意，雖然沒有八角和桂皮，但是現在能做到這種程度也就不錯了。

 呂布把缽盂端到小院的石桌上，兩女聞到香味，兩眼頓時發亮：“相公，平時不見你做，沒想到你還有這一手。”

 “以後有時間就回來做飯，能做這麼香的菜，竟然這麼長時間不給我做！”嚴鳳嬌一副憤憤不平的神色。

 呂布臉色一黑，沒想到自己一時意起，兩人直接宣佈了他的“刑期”：“別，我事多，等我回來做飯，恐怕你們早就餓壞了。”