蘋果不愛吃丸子 作品

第44章 餐廳裡有個心軟的神

不小的桌子上擺滿了餐盤,倒顯得擁擠不堪了。

 香煎日本扇貝配蘑菇濃汁、白松露意麵、伊比利亞火腿炸丸子、惠靈頓乳鴿、蘋果千層酥、戰斧牛排,每道菜的出品意外的都還不錯,高菘認真品嚐過後,逐一點評道:“這個扇貝品質不錯,鮮味被完全調動了出來,白松露意麵你可是下血本了,香氣很濃郁,牛排煎的有些偏老浪費品質了,炸丸子和乳鴿中規中矩,甜品也很不錯,蘋果的酸味很好的平衡了奶油和冰淇淋的甜味。”

 舒以翔臉上一副小學生受到老師誇獎的表情,能得到高菘這麼高度的點評,他很是受用,“扇貝里面放了很多切碎的洋姜和雲南羊肚菌,雖然都是陸地食材,但也能夠很好的激發扇貝的鮮味,白松露比黑松露的香氣更加純粹、集中,雖然價格也更貴,但最後還是考慮用的白松露,那個蘋果千層酥裡的奶油裡還加了香草籽,這是我建議的。”

 舒以翔拿起刀叉嚐了一下炸丸子和乳鴿,點了點頭說道:“這兩個確實差了點,可能廚師還要再熟悉適應一下烤爐和炸箱,火候還不到位。”他喝了一口檸檬水,語氣中透著幾分戲謔幾分讚歎,“我們高公子這嘴啊,倒是真的叼,佩服。”

 高菘淺笑了一下,慢悠悠道:“其實最讓我驚豔的是這個餐前面包,表皮香脆又兼具韌性,內裡氣孔適中、蓬鬆柔軟,我個人是很喜歡這種酸酵母麵包的香氣和口感。”

 聽完高菘的話,舒以翔的表情只能用又驚又喜來形容,明明包廂裡除了他們倆沒有別人,他還刻意壓低了聲音說:“今天這個麵包是我親自烤的。”

 “哦,是嗎?”高菘的確意外,舒以翔有這手藝,走餐飲這條路算是走對路了。

 二人邊吃邊聊,舒以翔絮絮叨叨地說著共同好友的一些近況,不改他的八卦本色,高菘雖然興致缺缺,但也時不時地應聲幾句。

 倏地,高菘的目光透過舒以翔,穿過包廂鏤空雕花的玻璃,落在大廳兩個女孩的身上。從他的角度,只能看見孟雲的背影,但卻剛好能將曉唯看個真切。

 曉唯的上半身微微前傾,倆人的情形看樣子是孟雲在說,她在聽。曉唯的表情極為專注,時而杏眼圓睜,時而眉頭微蹙,時而低眉淺笑。

 高菘目力極好,他一眼就認出桌邊那瓶酒是他前幾天剛買的匈牙利賽普斯單一園阿蘇貴腐酒,價格倒是不貴,關鍵是產量比較稀少,屬於是喝一瓶少一瓶。

 孟雲她倒還真是會挑。高菘心想。

 “阿嚏!”孟雲連打了兩個噴嚏。

 曉唯抽了幾張紙巾遞給她,關心說道:“你是不是穿少了,最近早晚都涼,要多加件衣服,別感冒了。”