第134章 做菜

晚上吃的菜是由白天挖的鮑魚，再加上塔螺為主做出來的。

 這次張塵出手做菜了。

 他使用了中級廚藝技能。

 對於張塵做菜的本領，表哥阮水生非常驚訝。

 “哎呀，表弟，我為什麼感覺你做菜的時候動作乾淨利落，有一種特別的韻味呢，讓人看得賞心悅目？”阮水生好奇的問道。

 張塵在獲得了系統獎勵的中級廚藝技能（海鮮版）後，對於各種海鮮的結構都有所瞭解，處理起來自然很快。

 加上刀工、火候、調味等方面都是無可挑剔。

 非常標準！

 再說了，處理這些海鮮其實也不用什麼太麻煩。

 只不過短短的半個小時，他就把所有東西都搞定了。

 湯是必不可少的。

 張塵做了一道鮑魚土雞湯，這湯要熬久一點才能更加鮮美。

 至於塔螺，那是隨便蒸煮一下就行。

 西施舌沒有在今晚吃的原因是它含有太多泥沙。

 只能把它們泡在水中吐出一些泥沙來再說。

 再說處理西施舌起來也相較麻煩。

 當然，鮑魚不止做了湯，還做了蒜蓉粉絲蒸鮑魚。

 這道菜的食材事先處理也很容易，幾乎沒有耗費什麼時間。

 只是蒸煮的過程中消耗了一些時間。

 他還做了鹽椒扒皮魚，這道菜才體現了他的刀工。

 不用三兩下就把扒皮魚的整張皮給揭下來了。

 阮水生就是看到張塵處理扒皮魚這麼快速才產生佩服的想法的。

 不久，張塵和阮水生一起把菜端上桌。

 今天是他們和外公外婆四個人一起吃飯，就不用做那麼多道菜了。

 舅父舅媽兩個出海打魚去了，他們今天是不回來的，明天晚上才回來。

 本來今天晚上外公外婆是想著他們做飯的，結果張塵和阮水生兩個回來早了。

 他們當然不會讓老人動手做飯。

 況且張塵找了一個藉口說自己想做幾道菜給兩位長輩嚐嚐。

 外公外婆兩個只需要等著吃就行。

 他們分別落座，準備開吃。

 “好，讓我嚐嚐小塵的手藝！”外公阮建設開心的說道。