第51章 應青辭的手藝

經過應青辭簡單的講解，黃雪草總算是知道了，她帶回來的山藥確實是可以食用的。

 “奶，這個先放起來，一會兒我來做。”

 “好。”黃雪草說完之後，忽然察覺有些不對勁，有些呆滯地看向應青辭“乖乖，你會做菜？”

 “是啊，奶。你忘了，逃荒的時候我還做過好多次呢。”

 應青辭不知道黃雪草怎麼會突然這樣問，不過，逃荒的時候，她確實跟她們一起做過不少的菜。

 逃荒的時候事態緊急，她沒來得及思考，而且，逃荒路上，應青辭一般都是就地取材，話說回來，她做出來的菜，味道確實比她做的菜要鮮一些。

 黃雪草呆住了，她還以為當時是他們餓太久的緣故，現在想起來，難不成是因為她家乖乖？

 “至於味道怎麼樣，一會兒我做好之後，您好好地嘗一嘗就知道了。”

 之前應青辭買了香料，但是逃荒路上變故太多，所以她就採取了最原始的做法。

 “哎，好……”黃雪草有些機械地點了點頭，目光落在應青辭的身上，眼底帶著一抹悵然。

 應青辭挑了幾根山藥，這裡沒有削皮器，她只好用刀將山藥表面的皮給削掉，然後放在一旁的木盆裡。

 茅草屋距離用水地有段距離，不過幸好，應雙松之前就想到了這個問題，早早地挑回了幾擔水，足夠他們使用。

 將木盆裡倒滿水，應青辭開始清洗山藥，她還清洗了幾根沒有削皮的山藥，一會兒上鍋直接蒸。

 早上帶回來的野雞也已經被黃雪草清洗乾淨。

 廚房已經收拾得乾乾淨淨的，應青辭將清洗好的山藥跟野雞端進了廚房裡，放在砧板上。

 野雞肉剁成小塊，這樣能夠確保家裡人都能吃到，山藥則是被她切成了小段，還有一部分切成了片狀，一會兒用來清炒。

 至於切成小段的山藥，準備同野雞一起來煲湯，野雞山藥湯，暖身暖胃，對人體極好。

 灶臺底下生起了火，鍋中倒入清水，加入幾塊，應青辭放了幾塊山姜去腥，焯水一遍後，應青辭將野雞肉清洗乾淨，重新下鍋燉煮。