第211章 還用別人同意麼

說完錢柏龍就回去接著接待市長了。

 彭市長正在那裡和別人有說有笑，能來參加市長閨女的宴席來的人都不是什麼小人物。

 “彭市長咱們坐下吧，馬上就要上菜了。”

 彭市長看了看錢柏龍問。

 “柏龍啊你說實話這個廚子是你請的哪一位大廚啊，連我都不能說麼？”

 錢柏龍苦笑一聲，哪裡敢跟您說啊，您沒吃飯跟您說那不是找批鬥麼。

 “彭叔叔你就別問了，這個人你們肯定是不知道，等吃完飯在說吧。”

 彭正有點奇怪，這一個廚子有名氣的就那麼幾個，等到菜端上來也就知道是誰了。

 何雨柱在後廚緊張的準備著，在來之前他也不知道是給市長炒菜，現在他也是很緊張。

 今天何雨柱打算做幾道宮廷御用菜，在現世幾乎已經見不到了，平時可是見不到這幾道菜的，也就今天聽說了市長在這邊，材料也夠他就動了想做這幾道菜。

 就給主桌上的幾個人吃，一道御用佛跳牆，這道菜用十八味主材料裡面摻雜了鮑魚、魚翅、鹿鞭、鹿筋等珍貴食材，湯裡濃郁渾厚。

 何雨柱也沒吃過他也不知道是什麼味道，第二道是黃燜魚翅，這道菜是譚家菜的代表作，是宮廷秘做裡主料最容易尋到的有呂宋島黃肉翅和家藏雞鮮湯等。

 第三道是一道宮廷名菜，會做的人很少叫做雍親王府燒鹿筋，這一道菜是雍正皇帝還在親王的時候，去圍獵他最喜歡吃的就是鹿筋經常把鹿筋和山上的野白菜、枸杞一起頓當上皇帝后御膳房就把這道菜收到了宮廷菜裡。

 第四道是何雨柱最喜歡的一道菜，名叫清宮萬福肉，這道菜是慈禧六十大壽上，一位姓趙的御廚創作了這道菜，用蒸、煮、烹炸扣多道工序，把五花肉的肥油都熬了出來，所以油而不膩很好吃。

 雍親王燒鹿筋和清宮萬福肉很好做，另外兩道菜都需要熬湯，只能先把這兩道菜端上去。

 何雨柱把雜工叫過來讓他去把錢柏龍叫過來。

 錢柏龍在前面和市長聊天，就看到雜工過來，錢柏龍問雜工。

 “你不是在後廚幫何師傅麼，到這來幹嘛來了。”