第457章 人人都愛酸菜心

對於這些翡翠的價值，陳鐵柱是真的沒有往心裡去。

 都別說這個了，就連家裡邊的東珠，他也是不咋在意啊，也就是一時的開心而已。

 他的價值觀就很簡單，能賣的才有價值。不能賣的，那就不值錢。

 即便是將來真的給韓秀英尋來了玻璃種、帝王綠的首飾，這套定情信物，那也是不帶賣的，因為它們有著特殊的意義。

 來到了酸菜缸的邊上，抓著壓缸石，直接搬了出來。

 也是因為積的時間夠長，現在缸裡的酸菜水上長了一層白蒲。這也是正常現象，積酸菜本來就是一個發酵的過程。

 探手進缸裡，拎了一顆酸菜出來，陳鐵柱看得滿意的點了點頭。

 原本的白菜是白色加綠色，現如今的酸菜呢，就是淡黃色。最起碼從顏色上來看，這個酸菜積得還是很不錯的。

 也是因為人多吧，陳鐵柱又從缸裡拎出來三顆，然後才把壓缸石又放了上去。

 “爸爸、爸爸，我帶著二爺爺回來了。”

 這時候豆豆從外邊歡天喜地的跑了回來。

 “先自己玩，爸爸給你燉酸菜。”陳鐵柱隨口說道。

 “爸爸，整點酸菜心。”豆豆說道。

 “那必須的，二爺，屋裡坐，這雪可是真大了。”陳鐵柱應了一聲，也對隨後趕過來的二爺招呼了一句。

 至於說介紹的問題，他就不用跟著操心了，這是英子的活。現在的他，就得安心的給大家做飯才成。

 肉拎出來，仔細清洗過後，直接丟在鍋裡邊煮。酸菜簡單清洗過後，也是直接開切。

 其實切酸菜也是有些手藝的，可不是像切白菜絲那樣直接上刀就完事。

 因為經過了醃製的發酵，酸菜都比較禁燉。所以遇到了厚一些的幫子，就得在中間片上一刀。

 “豆豆，來吃酸菜心吧。”

 切到中間的時候，陳鐵柱喊了一句。

 “來啦、來啦。”

 豆豆從屋裡屁顛顛的跑出來，一個酸菜心就美滋滋的抓在手中。

 對於農村的孩子來講，酸菜心也真的是難得的零食了。

 就算是豆豆現在已經有了國光蘋果和大白梨這樣真正的水果，但是對酸菜心的喜愛也是一點不減。