半盞粗茶 作品

第402章 豆豆的快樂很簡單(第2頁)

 做春餅這個事,確實是比較有趣的。而餅好不好吃,其實也都是在和麵的功夫上。

 先用熱水澆進麵粉中,隨意的攪拌一下,變成大大小小的疙瘩就成。然後澆上幾次涼水,這才開始揉麵。

 揉到面不粘手這就完事了,盆子一扣,餳面就好。

 邊上看熱鬧的豆豆小眉頭又皺了起來,“爸爸,這也不好玩啊。”

 “這才剛剛開始呢,一會兒才好玩,先跟爸爸清洗豆芽菜。放心吧,用肉絲給你炒。”陳鐵柱說道。

 果然,聽到用肉絲來炒,豆豆小朋友這就是無比開心了,幹活都比較賣力氣。

 這邊的工作全都做完了,面也餳得差不多了,陳鐵柱這就開始操持。

 看啊看的,豆豆看出了門道,確實很好玩。

 “爸爸,往餅上抹油幹哈啊?”豆豆好奇的問道。

 “因為抹油的話,烙完的餅就能夠直接撕成兩張。”陳鐵柱笑著說道。

 “現在就給爸爸幫忙唄,爸爸揪出面劑子,然後豆豆給拍扁。順便在抹點油,摞在一起行不行?”

 “嗯吶,豆豆行。”

 小傢伙興沖沖地點頭,其實都有些迫不及待了。

 其實做餅這個活小傢伙也是蠻熟悉的,整懶龍的時候,就是她自己操持的嘛。

 面劑子拿過來,小手那麼一拍,豆豆就很滿意。然後小刷子拿起來,蘸著豆油仔細刷一遍。

 另一個拍好的劑子往上一放,小手再一拍,這就完活了。

 “我的天啊,我大閨女拍得咋這麼好呢,比我拍得都好,這個餅做起來肯定香。”陳鐵柱誇了一句。

 這是他習慣性的坑閨女的套路,你別看用了很多遍,但是遍遍管用。

 現在的小傢伙,那可是卯足了力氣的拍麵餅、刷豆油,一點都不帶差事的。

 麵餅都拍完了,陳鐵柱也拎起擀麵杖開始擀餅。

 豆豆瞅了瞅,湊到了他的身邊,“爸爸,豆豆也會擀。”

 “得嘞,那就讓我大閨女來擀。”陳鐵柱一本正經的說道。

 “你可別給豆豆累著,這麼多的餅呢。”韓老爺子看他這麼使喚豆豆,都有些心疼了。

 “韓爺爺,豆豆行。”反倒是接過了擀麵杖的小傢伙,很認真的說了一句。