半盞粗茶 作品

第238章 搓玉米的小福利

在東北來講,大醬真的是跟靈魂一樣的存在。

 不管春夏秋冬,即便是普通的大醬端上桌,那也能香噴噴的吃上一頓飯。

 更有甚者,你要是整出來一碗好醬的話,都能吃掉整條綠化帶。

 雖然說這個是有些誇張的說法,但是你不能否認大醬在東北人心中的地位,這是陪著人們一日三餐的存在啊。

 “咋整啊?”韓秀英問道。

 “簡單得很。”陳鐵柱說道。

 “鍋裡不是溫著水呢嗎,一會兒咱們就把豆餅用溫水泡,然後上鍋蒸。這也就是現在我有錢了,要不然連蒸簾子都沒有呢。”

 “嘖嘖,給你還能耐得不行了唄。”韓秀英撇著嘴說道。

 “嘿嘿,這不也是因為抱上了您老人家的大粗腿嘛。那個啥,可千萬別給我拋棄啊。不拋棄、不放棄,這才是咱們的宗旨。”陳鐵柱黏糊糊的說道。

 “你說你咋就這麼沒皮沒臉呢?”韓秀英無奈的問道。

 “要啥臉皮?那玩意有啥用?你都跑了我還要它幹啥。”陳鐵柱說得是理直氣壯。

 “別瞎扯了,趕緊蒸豆餅。”韓秀英催了一句。

 對於陳鐵柱這個樣,她是真正的放棄了。你對待滾刀肉,就得不把他當回事。

 這個活也是很好做的,當然了,陳鐵柱趁機也往裡邊摻了一些空間水。

 “你整這麼多,到時候吃得了嗎?不是還得往裡加鹽水?”韓秀英問道。

 “放心吧,絕對吃得了。蘸醬菜多香啊?而且我還打算留出一個小缸來,到時候醃鹹菜。醬缸鹹菜,那也是頂呱呱。”

 “就是有一個缺點,剩下的醬就不好吃了。基本上這些鹹菜就把大醬的精華都給吸收了,所以才那麼好吃。”

 “來年啊,咱倆得好好過日子。家裡邊該預備的,都得預備上,不能總去別人家要。你說是今年先糊弄一下,明年直接蓋新房,還是今年也整一下?”

 “哎呀……,你問我幹哈?趕緊蒸豆餅。”韓秀英愁得不行。

 這貨是越來越不把自己當外人了啊,這可咋整?

 放好蒸簾子、鋪好屜布,這些豆餅就都給鋪了上去。