半盞粗茶 作品

第219章 饞出口水的壇燜肉

不管咋說,雖然飯菜還沒吃到嘴,韓秀英跟豆豆玩得很開心。

 你管起出來的苞米餑餑有大有小、有圓有長幹啥?就問你是不是苞米餑餑,是就完了唄。

 “妥了,我再把今天的主菜給端上桌,咱們就開飯。”陳鐵柱笑著招呼了一句。

 “爸爸,燜肉香嗎?”豆豆趕忙問了一句。

 “那必須香,一會兒爸爸倒完了,你就知道有多香了。”陳鐵柱笑著說道。

 豆豆點了點小腦袋,又跟著他轉悠到了外邊。

 最關心的還是罈子裡的肉啊,別的都是次要的。玩鬧歸玩鬧,不吃到肉可不行。

 拿起抹布一纏,整個罈子就被陳鐵柱給抱了起來。

 端進了屋裡,韓秀英也幫忙把罈子上的蓋子拿開。

 這一拿可不要緊,滿屋飄香。

 都不說等著吃的人了,就連正在安心享用豆餅白菜湯泡苞米餑餑的大黃都罕見的抬起頭,往桌子這邊瞅。

 “這個味可是真不賴啊,聞著味都能吃下一碗飯。”二爺感慨地說道。

 “也是因為燜到了功夫,要不然可不能這麼香。往後靠一靠,省得崩身上油。”

 陳鐵柱說著,就把罈子裡的肉整個的倒進桌子上的空盆子裡。

 油汪汪的燜肉躺在盆子中。

 紅色的是瘦肉,能夠清晰的看出上邊的纖維。淡黃色的是肥肉,因為燜制的烹飪方式,已經變成了小小塊,掛在瘦肉上。

 縷縷肉香,不停的在鼻孔裡鑽來鑽去,把人們的饞蟲都給逗了上來。

 小豆豆看著燜肉、嗅著肉香,有些流口水,這就是常態了。

 可是今天這壇燜肉就能讓圍著桌子坐著的這些人,都開始流口水。

 韓秀英都有些不好意思的看了陳鐵柱一眼,發現他好像沒在意自己這裡,這才稍稍放下些心。

 “我的小祖宗啊,先別吃。”

 看到豆豆伸著小筷子夾了燜肉就想往嘴裡送,陳鐵柱趕忙喊了一句。

 聽到他不讓吃肉,豆豆的小臉皺巴起來、小嘴也扁了。

 都盼了一下午了,爸爸竟然還不讓吃。

 “大閨女啊,這個肉熱著呢,好好吹吹再吃。”陳鐵柱無奈的說道。

 這也是吃燜肉需要注意的地方啊,看起來不像燉豆餅那樣熱氣騰騰,你就以為它不熱。