半盞粗茶 作品

第34章 堪比肉香的燒粘餑餑

小手泡著不疼,對於豆豆來講才是真正的大開心。要不然每天泡一次,都跟上刑一樣呢。

 泡完了小手,豆豆美滋滋的跑到了外屋地。

 “爸爸,肉能吃了?”

 看到陳鐵柱正在切肉片,豆豆很好奇的問道。

 “現在啊,可不能吃呢,爸爸得給豆豆做蒸肉。”陳鐵柱笑著說道。

 “需要把這些肉片一片挨著一片的碼放在碗裡,豆豆能不能給爸爸幫忙啊?爸爸都忙不過來了呢。”

 說完之後,陳鐵柱把肥肉朝下、瘦肉朝上,在碗裡碼了一片。

 “豆豆行。”

 小傢伙趕忙應了一聲,然後湊了過來。

 對於她來講,這個活也是很艱鉅的。

 最大的困難並不是要把肉片碼放整齊,而是在碼放的時候得控制自己不吃。

 這事兒真的是太難了,看著油光閃閃的肉片,豆豆小朋友緊抿嘴唇,很擔心順手就放嘴裡去。

 等把肉片都給碼放好之後,豆豆都抬起胳膊擦了一下腦門冒出的汗。

 這時候的陳鐵柱也把調料的料汁均勻的淋在肉的上邊,再大大碗上又蓋了一個盤子。

 “爸爸,啥時候能吃啊?”豆豆嘴饞的問道。

 “還得等半個鐘頭吧,得把肉給蒸透了。”陳鐵柱說道。

 “嗯,蒸透嘍。”

 豆豆重複了一句,其實是真的饞不行了。

 看了一眼鍋中,肉湯還有很多,熬肉皮凍夠用了。拎起木杈子在鍋中卡好,大碗也小心的放在叉子的位置上。

 這就是農村常用的蒸簾了,目前陳鐵柱家裡還沒有正經的蒸簾。

 等鍋裡再次燒開,陳鐵柱就將灶膛內一邊的灰撥了撥,然後選了六個好看的粘餑餑,挨個埋了進去。

 燒粘餑餑,在後世年少的時候有幸吃過一次,那時候的他就覺得回味無窮啊。

 只不過豆豆小朋友可不在意這些,她的心思都在鍋裡的肉上呢。

 啥玩意能有肉香啊?

 陳鐵柱坐在小板凳上,把豆豆抱進懷中。狗剩子也湊了過來,在他腳邊捲成一團,跟著蹭灶坑裡灰燼的餘溫。

 豆豆小朋友雖然也惦記吃肉來著,現在被灶膛這麼一烤,也是有些打瞌睡。

 雖然說陳鐵柱的發財大計還沒有真正開始呢、飯也沒吃呢,可是現在的他就覺得自己是真的很幸福。