第491章 喬治五世和豪的獎勵
中午,廚房裡。
楊肆康一邊攪拌著湯鍋裡的湯檢查成色,一邊照顧著旁邊煎鍋裡的牛排。
“就是這樣了,指揮官。”
“好,辛苦了,喬治五世。”
在牛排滋滋作響的聲音中,喬治五世的彙報已經結束了。
“這可一點都不辛苦,不過指揮官你不看著牛排沒關係嗎?”
楊肆康笑了笑,微微搖頭:
“一直看著也不會讓它變得更美味,不是嗎?”
一邊處理其他的菜,算著時間差不多的時候給牛排翻面以及進行調味。
牛排這東西雖然吹噓得厲害,但是在楊肆康眼中這玩意實在是簡單到很難被他稱之為料理。
歸根結底牛排的烹飪僅僅只有一個注意事項,那就是火候。
至於牛排的口感等所謂的重點,實際上基本全部仰賴於牛排本身的質量。
質量越好的牛排做出來自然更好,差的牛排讓誰做都是一個鳥樣。
技術?
這東西有個屁的技術。
口感等部分完全仰仗食材本身的質量、口味則來自於胡椒和鹽的調味,而更多的所謂的‘獨特’香味實際上完全是黃油的功勞。
這是理所當然的事情,畢竟牛排這玩意最開始就不是什麼上檔次的東西,而是底層人民果腹的玩意。
但眾所周知,有些人吃得太飽就總喜歡整點好活,而這些人又好面子,喜歡給自己鍾愛的東西打上高檔的標籤。
以他自身的意願而言,這東西他是根本不屑於將其端上桌的。
同樣是底層人民吃的東西發揚起來的,這把一整塊牛肉簡單煎熟撒鹽的玩意比起火鍋可差遠了。
不過喬治五世和豪對於牛排有興趣,他這才勉為其難地給她們製作罷了。
把牛排放到盤上,利用鍋裡的黃油和牛排煎出的油脂炒制一個簡單的醬汁,再把醬汁淋在牛排上。
象徵性地把一點點醬汁在盤上劃出一道弧線,放上幾片綠葉。
好,一盤本來可能賣個幾十塊的牛排價格可以翻十倍了。
一邊想著這種無聊的冷笑話,楊肆康把兩盤牛排端到了桌上,放到了喬治五世和豪的面前。
“請用,兩位。”
香味撲鼻,色澤誘人。
兩塊牛排的表面留有紋路,濃稠的醬汁覆蓋在部分牛排表面顯得非常誘人。