大唐:逍遙駙馬爺 作品
第一千零五十二章 王姨娘的考驗:吃螺獅
以春秋為生。
以江湖為伴。
說的,便是螺肉。
它與刀魚、螃蟹一起,勾畫出河鮮的輕靈。
與雞鴨豬鵝一起,見證了農耕文明對田野的依賴……
在很長一段時間裡,與田共生的田螺,是老百姓最容易獲得的食材,也是升斗小民重要的食物來源。
六朝開始。
中原文化大爆炸。
螺肉,又以獨特的滋味,受到文人們吹捧,由賤到貴,成為雅俗共賞的食材。
香螺酌美酒,枯蚌籍蘭餚——
早在南北朝時,庾信便用短短十個字,引領了千年美食風尚。