第896章 都來了

 廚師長帶著幾名廚師嘗過米粉後，一個個面露震驚之色。

 “不會吧！這米粉咋這麼好吃？”

 “這還是米粉嗎？”

 “田總這米粉是怎麼做的？”

 幾人一陣面面相覷後，又紛紛好奇地望向了田小海。

 “大家別這樣看著我，只是火候掌握得好而已。”田小海表情淡然地笑道：“這玩意，炒多了就熟練了。”

 此話一出，四名廚師差點當場暈倒。

 他們炒的米粉再少，也要比田小海炒得多好不好？

 “好了，你們現在都服氣了吧！”蘇念微笑著朝廚師長等人點了點頭道：“不管是飯也好，菜也好，米粉也罷，最重要的是口感，再好看的外表也不如絕美的口感更能留住顧客，至於盤子上的擺件有多好看，那都是錦上添花的事兒，並不是必須的。”

 “蘇總說得極是。”

 “蘇總說得對。”

 “的確是口感更重要。”

 廚師們紛紛點頭。

 廚師長更是情緒激動地來到了田小海的身旁：“田總，你能不能收我為徒弟啊！我想跟你學廚藝。”

 那一臉誠懇的樣子，就差沒有當著眾人的面跪下去了。

 “我只是發揮得好而已。還是那句話，火候很重要，出鍋的時機，倒油的時機，翻炒的時機等等，這些都是要掌握得恰到好處。”田小海笑著朝廚師長安慰道：“這玩意，靠多練。再說，我也就會炒個

 米粉，太單一了。你們的研究方向，應該要多元化，跟我學，學不到東西。”

 “好吧！只是心中還是充滿了疑問……”廚師長顯得有些失落。

 “大叔，你的廚藝已經相當不錯了。只是目前接觸人工松茸的時間還有點兒短，這玩意多炒幾次，你就能掌握好火候了。”田小海用鼓勵的眼神，朝大叔點了點頭微笑道：“我決定晚上，帶你一起去參加今晚的比賽。”

 “這怎麼行？我炒的米粉，遠遠不如你的好吃啊！”廚師長連連擺手道：“這不行，這不行…”

 “我炒出來的米粉口感略勝一籌，但樣式只是個地攤貨，你的才是真正的酒店級別。”田小海笑著朝廚師長答道：“咱倆一起合夥參加今晚的美食大賽，一舉拿下今晚的比賽。”

 “這樣行嗎？”廚師長驚訝地瞪大了眼睛。

 “當然可以！我們是以團隊的名義報的名。”蘇念搶先一步答道：“你倆聯手，今晚的素食組冠軍可謂是十拿九穩了。這個主意挺不錯的，我支持，老餘你去吧！不管得沒得獎，公司都會額外再給你五百塊錢的出場費。”