第16章 這菜簡直比肉還好吃 20xs.org

對於馬華的提議， 要是以前的傻柱是不會同意的，畢竟學東西這件事情不能急，而且徒弟的性子也需要磨練磨練。

 這是老傳統了。

 但凡何雨柱不想要出手，只要這麼說，馬華保證無話可說，不過今天嘛，何雨柱倒是不介意露一手。

 馬華看師父沒有回答，心裡有些無奈，覺得師父可能不會答應了，他已經做好了心理準備。

 “行吧， 你小子最近表現的不錯， 準備一下吧！”

 何雨柱站起身來， 拍了拍衣服。

 馬華本來已經做好了師父拒絕的準備了，但是萬萬沒想到師父居然答應了。

 其他人在聽到了這話，也有些意外的看了過來，畢竟何雨柱已經有一段時間沒有動手了。

 他們也好久沒有吃何雨柱的菜了。

 “還愣著幹嘛，開始吧！”

 “好好好好，師父！”

 馬華馬上反應過來， 一臉驚喜的去準備東西去了。

 楊師傅也主動讓出爐灶， 等著看何雨柱的手藝呢。

 楊師傅是廠裡食堂的另一個掌勺， 一般都是楊師傅動手， 平常何雨柱不常動手，楊師傅對於何雨柱的手藝那也是期待無比。

 “何師傅， 你可弄慢點，我也好學習一下！”

 “楊師傅客氣了，這段時間辛苦了，今天你稍微休息一下！”

 何雨柱笑著說道，然後就開始了起鍋燒油。

 食堂裡的人，雖然大部分都不學做菜，手頭上也都有事情，不過看到了何雨柱出手，也忍不住看了過來。

 畢竟何雨柱的廚藝那可是被傳的那叫一個神乎其技，就是看看那也是看好的。

 “師父，白菜弄好了！”

 馬華這個時候也急忙端過來一盆白菜，放在了一邊。

 “馬華，你可要好好好看著，今天這道菜是辣白菜！”

 鍋六分熱， 手裡的勺子舀了一勺油，往鍋裡那麼一滑， 頓時發出了嘩啦啦的聲音。

 很快油六分熱，乾紅辣椒下鍋。

 炸出辣味，但是又不能炸焦，不然油就苦了。

 這就需要廚師掌握的程度了。

 “做菜，每一步都需要掌握火候，掌握不好，就不能讓味道達到最好，這就和做人一樣，做人做事，都要有自己想法！”