第二百八十九章 一言為定，開業大吉 (第2頁)

 庸德巷內，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，引得路人側目。

 “誰家開張啊這是？”

 “酒樓？嚯，還嫌京城的酒樓不夠多嗎？走吧走吧……”

 兩個路人隨口說完，邁步欲走，可一抬頭，就看見那“豐德樓”的招牌高懸頭上。

 “誒，這怎麼回事兒？”

 二人正在詫異時，阿貴已經迎了上來。

 “二位可是來著了，江都四大名樓之一豐德樓北上開張，有江淮名菜各色齊備，您裡頭請？”

 “這，江淮菜太甜，我們……”

 “確實，大中午的吃甜，一下午都沒勁。”阿貴立馬改口，“其實我們家也是兩代前從京城南下的，當年京城人稱‘抓炒王’，百年前的京菜可是未曾更改半點，您二位進來，也當一回百年前的雅士，品一品古人的菜合不合舌頭。”

 一聽“古”字，兩個客人眼睛就有些發亮了。

 “那要不……”

 “得得得，也省得找了，就這家吧。”

 “得，二位裡邊請——”

 這邊送進去兩位，後頭又轉進來三個，看樣子也是一抬頭就不知怎麼轉到了豐德樓跟前的主兒。

 趁阿貴上去招呼的工夫，周實收回目光，離開櫃檯走向後廚。

 “齊家父子的手段真是非同凡響，我這開店頭日能如此紅火，他們得有兩成，呃，三成功勞……”

 雖然現在想來，當日齊家父子引來的神仙行跡依舊讓他心有餘悸。

 一進後廚，熱浪鋪面而來，一個略顯單薄的身影遊走在各個灶臺邊，指導新聘的廚子如何把握豐德樓的菜譜。

 “這個芡得厚點，包住……對，出鍋前淋上熱油啊……可以可以，走菜吧……掌櫃的？”

 周實示意薛安繼續忙活，高聲道：“好好幹啊，今晚發賞！”

 “謝掌櫃！”

 廚子們的熱情更加高漲，周實倚在門口看了一會兒，招手喚來薛安，低聲道：“怎樣，合用嗎？”

 “本地的廚子做事太糙，不夠講究，還得多教多練……”薛安把手在圍裙上反覆擦著，道，“五個裡頭有兩個不錯，還有兩個手上沒活兒，恐怕……”

 廚房裡傳來陳大有的吼聲：“奶奶地，你是成心氣我的是不？你連翻勺都不會還當什麼廚子！滾！”