鴨油湯包 作品

第九十五章 魚市立規矩,客棧來貴賓

孟興源一聽這話,臉上的笑容微微一變,但還是客客氣氣地問道:

 “但說無妨。周掌櫃幫了我們那麼大的忙,我們不可能推辭。”

 “哈哈,是這樣……”

 周實把豐德樓需要獲取河鮮採買門路的事和孟興源一說,他才放下心來。

 也不是什麼難為人的要求……他還以為周實會趁這個機會獅子大開口,當然,於情於理,不管對方提什麼條件他都會盡量滿足。

 “怎樣,孟掌櫃,要是你為難的話就算了。”

 孟興源不禁感嘆,看來是自己以小人之心度君子之腹了。

 “不為難不為難,掌櫃的,咱們進去坐下說。”

 兩人走進前堂,此時已是下午,夥計們都在後院忙活,前堂裡又沒有客人,正是安靜去處。

 “要說江都水產,那當然是去魚市最好。不過魚市也有魚市的規矩,請周掌櫃不要嫌麻煩。”

 周實立刻表態:“無規矩不成方圓,請孟掌櫃指點一二。”

 “好。這話我們只能在私下裡說,請不要外傳。如今江都魚市是由白條幫把持,所有交易都要經過他們的手。雖然也有些漁民自行叫賣,但如果你買了他們的魚,就不可能再踏入魚市了。”

 搞壟斷嗎……周實心想,繼續聽下去。

 “當然,這樣也不是沒有好處。有些漁民喜歡欺負外行,以次充好,漫天要價,缺少眼力的很容易被騙了去。但在魚市就沒有這種問題,所有水產都有專人檢查過,而且標有記號。如果買回去的魚出了問題,可以回魚市要求退換或賠償。”

 這麼看來,白條幫其實充當了早期市場監管的角色,對買賣雙方也有好處。不過這裡頭油水肯定不小。

 孟興源介紹完基本情況,這才講起怎麼進入魚市。

 “首先,要有人將你引薦給白條幫堂主。如不嫌棄,就由我來做這個中間人。”

 周實立馬抱拳:“有勞孟掌櫃。”

 “當然,見面禮是少不了的。不過這位堂主不愛錢財,只愛美食。只要拿出豐德樓的招牌菜,肯定能過堂主這一關。不過禮金還是要準備一些,用來打點負責魚市的管事,畢竟管事才是以後日日要打交道的人。