第219章

第219章

五香口味的小龍蝦不難做,和正常小龍蝦的步驟差不多,就是中間要加上當歸和蓯蓉兩味藥材。

這藥材也不是和蔥花一樣,想加就加,而是要分時機和火候,這個只有掌握了中級藥膳技能的郭凡能熟練運用。

縱觀某些大廚師,都是把藥材當成普通配料加入,這就導致了成品菜餚在品質上有細微的差別。

郭凡的配方都是系統根據古籍摘抄,有古人成百上千年的經驗積累,這就讓郭凡做的藥膳,遠比其他非專業藥膳廚師做的要好吃,且有營養。

郭凡特意給兩位姑娘多加了點龍蝦,不到十分鐘就做好了一份五斤重的五香龍蝦,就給客人端上了餐桌。

“看著不錯嘛!”

兩個女孩套上一次性手套,就開始品嚐小龍蝦。

“味道不錯耶!不比祥記龍蝦館的差!”

女孩吃完後眼睛亮了起來,這味道真的好,而且她倆明顯看到了藥材,這肯定比普通小龍蝦要補。

兩位吃貨女孩像是找到了組織,狂炫起來,吃的是滿嘴都是油,甚至都忘了保持淑女形象。

最後兩人吃得實在太撐,實在吃不下了,就叫了個飯盒打包帶走,並約定以後還來這裡吃。