賀繁 作品

第一千五百二十七章 古老的漁船


  把這些蝦肉,全都給處理出來之後,船老大媳婦又是手起刀落,就將那些黃鯛魚等雜魚直接就是給開膛破腹了,

  魚骨,內臟啥的全都處理乾淨,只剩下白淨的魚肉。

  然後,就要把這些蝦肉魚肉還有澱粉,全都放進攪拌機裡頭就行了,至於比例什麼的,

  船老大媳婦那是最清楚的,那是信手拈來。

  很快,攪拌機裡頭,就是出現了一團糊狀的蝦滑半成品了。

  瞅著混合在一起的蝦肉和魚肉,被攪打成了糊狀,都依舊保持著一個晶瑩剔透的狀態,

  一旁的哥幾個,就全都不由自主的吞嚥了一下口水。

  “這蝦滑,看著就不會差啊!”

  當下,哥幾個就是把鍋給架上了,特意從清河村帶回來的摻了魔力辣椒和超級花椒的火鍋底料,就往鍋裡頭一煮,

  一開鍋,立馬那股魔力辣椒的辣味,還有超級花椒的麻味,就一下子從鍋裡頭瀰漫了出來,直擊在場所有人的靈魂。

  就連久處在海邊習慣,清淡海鮮原味飲食的船老大,還有勇哥,聞到了這味道都是不由得食指大動,吞嚥了一下口水:

  “乖乖,東家,你這火鍋底料咋這麼噴香的,還沒吃人就麻了!”

  一旁的林果三人,也是忙不迭的,就把那剛剛才做好的蝦滑給下了進去。

  這蝦滑,在滾燙的鍋裡頭,沒幾秒鐘,就熟透了,

  凝固定型之後,一個個的全都是浮了起來,

  表面包裹著牛油,看著甚是誘人!

  不過,這吃的時候,林果三人可就遇上難題了,這蝦滑一個個的滑不溜器的用筷子,還真難夾上來。

  倒是後發制人的賀繁,一手巧勁輕鬆,就把熟透的蝦滑給夾了上來,直接就嚐了一口,立馬面上露出了驚喜的神色,

  自家漁場裡頭,那些雜牌魚蝦,做成的蝦滑味道,是真他孃的夠頂!

  這蝦滑肉質緊緻不說,還有青蝦的那股鮮甜之味再裡頭,再混合上火鍋底料的鹹鮮之味,絕了!

  賀繁火鍋也沒少吃,但市面上那些火鍋店裡頭的蝦滑,可沒有自家這蝦滑的味道夠頂啊!

  賀繁幾乎可以確定,只要這蝦滑推到市面上去,直接吊打市面上所有蝦滑的!/