第一千二百二十九章 魚汛

　　等到船老大把那一鍋帶魚給端出來之後，就連賀繁聞了都是有些難頂，

　　這腥味也太重了！

　　賀繁往鍋裡一瞅，好傢伙嘛，這一整條的新鮮黑鱗大帶魚除了簡單的處理了一下內臟之外，沒有其他任何的處理，

　　直接往鍋裡一扔，就是白水，其他任何去腥的佐料啥的都沒有，

　　賀繁估摸著頂破天了放了點鹽，基本上就是個清水白煮的做法！

　　這種做法。用在那些自身十分鮮美的食材上頭倒是可以適用，

　　比如華國知名的潮汕牛肉火鍋，鍋底那就是一盆清開水，新鮮的牛肉下鍋開水白煮，能夠最大程度的保留牛肉的鮮美之味，不摻雜任何其他佐料的味道！

　　但是這帶魚不同啊，

　　這是海里頭的玩意，越新鮮的帶魚基本上就越是腥臭難聞，有經驗的沿海居民到海鮮市場上採購帶魚的話，只要用鼻子那麼一聞，就能夠輕易的分辨出帶魚的新鮮程度。

　　一聞海腥味梆臭無比，這絕對就是新鮮的！

　　雖然說這帶魚的新鮮海腥味，和那種腐爛散發出來的腥臭味有所不同，但也不是尋常人所能夠承受的。

　　至少眼前這鍋白煮帶魚，就連賀繁都是頂不住，

　　更別提一旁的李雨了，也是蹙緊了眉頭，用手捂著鼻子不敢去聞。

　　本身李雨就暈船得厲害，再一聞這腥臭的味道就更是不得了了，當下就是乾嘔不已。

　　“船老大，你的烹飪水平可不是這個樣子，這帶魚也太腥了!”

　　賀繁有些疑惑的問道，

　　船老大憑藉著幾十年的漁民經驗，烹飪海鮮的技術，可是得到了賀繁還有憨貨三兄弟的一致認可，

　　基本上，從海里頭搞上來什麼海鮮，交給船老大經手準沒錯，只有這種老漁民知道如何最大的激發那些海鮮的鮮味。

　　船老大則是笑了笑，衝著賀繁說道：

　　“老闆，這一鍋帶魚，可不是給你們吃的，這是專門給老闆娘準備的！”

　　賀繁一聽也是有些詫異，給李雨準備的？

　　不是開玩笑的吧，這麼腥的玩意，估摸著她碰都不想碰！

　　一旁的李雨先是被船老大那聲老闆娘給弄了個大紅臉，但是隨即面色就是恢復了慘白，