第四百零五章 黃芽頭燉老豆腐(第2頁)

　　“已經五月了，確實是紅花成熟的季節了！”

　　這混雜著一絲絲橙紅色，生長在灌木叢裡的花朵，正是一種叫做紅花的植株。

　　這是一種鄉下較為常見的植株，算是一種中藥材，頗有名氣的藏紅花，就是紅花的一種。

　　紅花雖然常見，但作為藥材，功效十分不錯，能活血通經，散瘀止痛。

　　賀繁對這玩意的印象，還是自己小時候，老爹老媽上山砍柴的路上遇上這紅花了，都會摘回去，曬乾了碾成粉末，止血效果特別好！

　　紅花油這種名品，就是以這紅花為主藥材製成的。

　　不過鄉下人家，肯定沒製作紅花油的手藝。

　　賀繁小時候也不比其他孩子聽話，上樹掏鳥窩，下河捉泥鰍之類的事，那也是家常便飯，所以時常磕碰的少皮沒毛，流點血的，每次老媽都用這紅花曬乾後碾成的粉末，敷在自己傷口上。

　　流血很快就能止住，傷口結痂也迅速，藥效好的很。

　　所以，賀繁才對這紅花的印象這麼深。

　　“碰都碰見了，過了這村，可就沒了這店！盤它就完事了！”

　　賀繁索性把手裡的桶子放到路邊，直接鑽進了灌木叢裡，徒手採摘起紅花來。

　　這灌木叢裡的紅花數量還不少，賀繁也摘了不少，到最後，直接把衣服往上一掀，將摘下來的紅花兜住。

　　這才滿意的一手提桶，一手兜住紅花下了山，到家以後，賀繁趕緊把桶子放下，然後找來一塊乾淨的塑料布鋪在院裡，趁著日頭正好，把這紅花暴曬一番再說。

　　上山之前，他就和爹媽說了，下山的時候會從荷塘裡帶幾條黃芽頭回來，所以爹媽早就準備好了老豆腐。

　　燉黃芽頭，要在鍋裡燉煮好一會，豆腐太嫩的話，沒燉一會就會稀碎，所以得選用老豆腐。

　　老豆腐經得起燉煮不說，出鍋的時候，也把黃芽頭的鮮味全吸進去了，夾上一塊放在嘴裡，那口感和味道叫一個絕了！

　　七八條黃芽頭交老爹處理，老媽下廚是一把好手，老爹處理食材那也是當仁不讓，一把普通的菜刀，三下五除二，就把幾條黃芽頭給處理乾淨了。