青杏漫漫 作品

第五百七十七章:新的合作伙伴(第2頁)

  南宮興榮這次來除了談合作,主要也是要嘗一下新品的菜色,所以蘇錦玥給安排的話是辣和不辣的都各做了一些,當然,下廚的人不是她,而是南宮興榮帶來的幾個廚子,蘇錦玥主要就是在旁邊指導一下,教他們怎麼做。

  畢竟都是經驗豐富的大廚,這的確是難不倒他們,很快這七八道菜就端了上來,有醋溜土豆絲、西紅柿炒蛋、糖醋排骨(有加了西紅柿)、土豆炒牛肉、土豆燒雞塊、糖醋魚(加了西紅柿)、紅燒土豆、西紅柿蛋花湯。

  其中醋溜土豆絲、糖醋排骨和紅燒土豆都稍微放了些辣椒,主要是讓大家嚐嚐味道。

  這幾道菜,南宮家那少家主吃了之後,是讚不絕口的。

  雖然那幾道加了辣椒的菜他一開始也是吃不習慣,但廚師也的確是把菜做得很好吃,南宮興榮也是吃了不少,回頭還連連誇讚。

  凌文義就問了:“我說興榮,這些有放辣椒的菜你們真打算也要推嗎?這大夥兒可都吃不習慣,可不是一定能受得了這辣味的。”

  “那不要緊啊。”南宮興榮一擺手,毫不在意地說道:“這種都完全可以當做新品新口味的菜色推薦出去,剛開始可以先免費的請客人品嚐,當然,這辣味儘量少放一些,這客人品嚐過了,自然就知道自己能不能接受了,然後喜歡的客人,下次來自然就會點了。

  不過這種口味的確是好吃,雖然有些辣,但吃了卻覺得特別上癮,哈哈,我可是很喜歡!侯爺,看來你推薦的沒錯啊!回去我就跟王爺說這事,讓他可記得一定要到咱們這酒樓裡來捧場。”

  凌文義也樂了:“那他可就高興了,以後還不得天天去你們酒樓那兒吃?”

  南宮興榮又問蘇錦玥:“這我聽說張大嫂你之前每次給四海酒樓的供貨挺少,這是貨源的問題嗎?”

  “那倒不是。”蘇錦玥笑著搖了搖頭。

  “哦,我懂了!這是一種經營手段嘛。”南宮興榮哈哈大笑:“原來如此,我說呢,我還以為這些貨源真那麼稀缺啊……這我倒是懂了,供貨的數量有限,供不應求,這才更難得,大家更想搶著要呢,若是隨隨便便都能買到,就不會那麼稀罕了。”