第167章 門當戶對(第2頁)

張院長笑著對顧建軍說道。“看看你小子，剛說你胖，你就喘起來了！“大領導連忙阻止了張院長，他轉頭對張院長說道。”張院長，這可不是他吹噓！就憑剛才那一口辣子雞，我就知道他的手藝不一般！不往遠了說。就看這色香味，肯定就是得到了容樂園或者蜀江春大師傅的真傳！不是百年老店的大師傅親傳，絕對是做不出來這樣的美味佳餚！“聽大領導這樣說，眾人都是一驚。沒想到大領導居然能將川菜的派系以及百年老店的店名一一叫出來。大領導果然不一般。就如同顧建軍所說，大領導果然是吃貨！而且還是吃貨中的行家！隨後，大領導又笑眯眯的對眾人解釋道。“沒想到啊，建軍年紀輕輕，不但醫術了得，而且廚藝也十分驚人。要知道，我剛才問建軍的蓉派，也叫上河幫菜系。是以成都和樂山為核心的蓉派菜系。這種菜系的特點是親民平和，調味豐富，口味相對清淡，多傳統產品。不僅如此，蓉派川菜講究用料精細、準確，嚴格以傳統經典菜譜為準，其溫和，綿香悠長，同時集中了川菜中的宮廷菜、公館菜之類的高檔菜，通常頗具典故。而且，蓉派川菜精緻細膩，多為流傳久遠傳統川菜，舊時歷來作為四川總督的官家菜，一般酒店中高級宴會菜式中的川菜均以成都川菜為標準菜譜製作。“隨後，大領導仰面朝、嘆了一口氣，說道。上次吃到如此地道的川菜還是在蜀江春。沒想到時光飛逝，一轉眼這麼多年過去了……“看到大領導暗自神傷，顧建軍連忙勸道。“大領導，別光顧著感嘆了，趁熱吃吧！一會兒菜涼了就不好吃了。如果大領導想吃，我隨時都可以過來給你做！“聽顧建軍這麼說之後，大領導頓時喜上眉梢，他連忙問道。“建軍，聽你剛才說的意思，除了上河幫的菜系，你還會做其他的？”

顧建軍點了點頭，一臉認真的說道。“是的，大領導。除了上河幫以外，我還會做下河幫、小河幫的菜。““嘶！”