顧婉音 作品
第九章 一團麻(第2頁)
楊元鼎坐下後,也叫了一盤條子,另外還叫了一條魚:“他們家的鯉魚也是一絕,是從黃河裡撈的。特別鮮美。也是他們的招牌菜。”
張司九點點頭,也生出期待來:“那我可要好好嚐嚐。”
先上來的是肉條子,隨著店小二的一聲吆喝,他們的肉條子就上來了。
張司九取了一根,用手捏了捏,發現的確是很堅韌,而且外形真的跟計數的算籌差不多——應該算是一種象形菜。
只不過,拋開外表不說,這個菜,其實就是牛肉條。
咬一口,口感也很像滷牛肉。只不過估計是用了特殊製作方法,比滷牛肉更好吃些。
更神奇的是,這個牛肉只香,不塞牙,很容易嚼爛。
楊元鼎顯然是老顧客了:“怎麼樣?是不是口感很好?我第一次吃就知道,這家用的肉,肯定是好肉。”
張司九連連點頭:“的確是好肉。緊而不幹,一點不柴。”
今日好不容易兩人待著,楊元鼎就問起這五年綿竹縣的事情——雖然兩人通信,但是通信畢竟有篇幅和時間限制,所以還是有很多東西沒說起。
這頭兩人正聊著天,鯉魚也上來了。
這條魚是燉的,但是燉之前,應該是過了油,十分好吃。
張司九吃第一筷子,眼睛都亮了:“好鮮美啊。”
楊元鼎頗有點自豪:“那是,不然我能帶你來嗎?”
隨後又提醒道:“不過吃的時候要小心,鯉魚刺多,別卡著了。每年這家店,總有那麼幾個吃魚刺卡著的。店家都處理出經驗了。”
張司九揚眉,也有些驚奇:“那看來他們生意的確好。”
一條魚剛吃了半邊,張司九他們就聽見樓下騷動起來——有人喊:“快拿醋來!”
還有人喊:“快拿蒸餅來!”
整個一亂哄哄的。
楊元鼎和張司九對視一眼,隨後不約而同起身走出包廂,從走廊探頭下去看。
大堂裡一群人圍著一個人,正各自出主意呢。
那人捂著喉嚨,臉色痛苦,顯然不好受。
張司九點點頭,也生出期待來:“那我可要好好嚐嚐。”
先上來的是肉條子,隨著店小二的一聲吆喝,他們的肉條子就上來了。
張司九取了一根,用手捏了捏,發現的確是很堅韌,而且外形真的跟計數的算籌差不多——應該算是一種象形菜。
只不過,拋開外表不說,這個菜,其實就是牛肉條。
咬一口,口感也很像滷牛肉。只不過估計是用了特殊製作方法,比滷牛肉更好吃些。
更神奇的是,這個牛肉只香,不塞牙,很容易嚼爛。
楊元鼎顯然是老顧客了:“怎麼樣?是不是口感很好?我第一次吃就知道,這家用的肉,肯定是好肉。”
張司九連連點頭:“的確是好肉。緊而不幹,一點不柴。”
今日好不容易兩人待著,楊元鼎就問起這五年綿竹縣的事情——雖然兩人通信,但是通信畢竟有篇幅和時間限制,所以還是有很多東西沒說起。
這頭兩人正聊著天,鯉魚也上來了。
這條魚是燉的,但是燉之前,應該是過了油,十分好吃。
張司九吃第一筷子,眼睛都亮了:“好鮮美啊。”
楊元鼎頗有點自豪:“那是,不然我能帶你來嗎?”
隨後又提醒道:“不過吃的時候要小心,鯉魚刺多,別卡著了。每年這家店,總有那麼幾個吃魚刺卡著的。店家都處理出經驗了。”
張司九揚眉,也有些驚奇:“那看來他們生意的確好。”
一條魚剛吃了半邊,張司九他們就聽見樓下騷動起來——有人喊:“快拿醋來!”
還有人喊:“快拿蒸餅來!”
整個一亂哄哄的。
楊元鼎和張司九對視一眼,隨後不約而同起身走出包廂,從走廊探頭下去看。
大堂裡一群人圍著一個人,正各自出主意呢。
那人捂著喉嚨,臉色痛苦,顯然不好受。