第740章

 第740章

 “接下來我們要講的是切，也就是摸，當然我們不可能用刀切開原材料去看，出了少數比較大的商家一般會分開來賣之外，一般是不會允許我們把原材料給切開的。摸，主要是摸原材料的表面光不光滑，當然也有特殊的情況，是摸原材料的表面的紋路，均不均勻，細不細膩。當然這些都是根據具體的情況來具體判斷。”唐萱洋洋灑灑的講了一大篇，她發現底下居然有開小差的，她第一次感覺到有種失落感。

 “我們每一次的選材都必須認真對待，因為這將直接導致我們的食品出廠時候的品質，如果我們原材沒選好的話，那麼我們接下來的製作就會出狀況。當然有些經驗豐富的老師傅一眼就可以分辨出原材的好壞，這些都是他們日積月累的經驗，是他們人生中最寶貴的財富。這不是什麼蠻幣等可以比擬的。”唐萱侃侃而談，努力的剋制著心底的不悅。“皮笑肉不笑”這是他們最熟練的操作。

 西陵平看著唐萱皺起的眉頭，又回想起了那個陽光明媚的下午，他們剛剛學過朱自清的《背影》，老師便讓他們以“我的父親”為題寫作文。