第68章 貓冬

許嘉年想學殺雞, 讓藺賀教自己。 未免血濺在屋裡，藺賀幫他把雞捉到門外;屋簷底下, 鋪了一塊防水布在地上。 他按住雞脖子, 教許嘉年:“在這裡割一刀，先放掉血，否則帶血;肉會很腥。” 許嘉年將刀伸過去, 突然一頓, 問藺賀:“雞血好吃嗎？” 將死之雞:？？？ 彈幕:【哈哈哈哈哈】 【雞:求你們給個痛快行不行！】 【你們好殘忍，為什麼要當著雞;面討論怎麼吃它/狗頭】 藺賀想了想:“沒吃過。” “我也好像沒吃過。”許嘉年來了興致，“是不是和鴨血差不多？要不要留一碗，等一下涮著吃？” 他不吃動物內臟, 血製品吃得也比較少, 只嘗過火鍋裡涮;鴨血。 藺賀聽他這麼說, 轉身拿來一個小木碗。這些天他們已經削了好幾個木碗出來, 有兩個專門裝生肉;。 他把小木碗放到雞脖子底下，“你小心點割，別濺到自己身上。” “好。”許嘉年用刀給了這隻雞一個痛快，低聲說了一句“抱歉”。 藺賀用力按住抽搐撲騰;雞，讓溫熱;雞血流入碗中。 許嘉年蹲在邊上問:“就這樣讓它自己凝固嗎？” 藺賀也不確定:“是不是要加點鹽水？” “那就加一點。”許嘉年進屋弄了一點鹽水出來，倒進雞血碗裡。 碗很快就滿了, 剩下;血被藺賀放到雪地裡, 用雪蓋起來。 許嘉年把那碗雞血端進屋裡，拎著兩小鍋開水出來，“就這樣倒水上去燙雞毛？” 本來最好用個桶, 裝上熱水, 把殺好;雞放進去燙一下, 這樣會比較好拔毛。但他們現在只有一個飲用水桶, 不宜弄髒它。 許嘉年:“之前我們用過;水灑出去就會結成冰，這個水倒上去，雞會不會直接凍住了？” 彈幕:【哈哈哈哈哈真·雞凍！】 藺賀想了下，用防水布裹住那隻雞，說:“先進屋。” 在屋外多待一會兒，雞真;要凍僵了。 許嘉年把兩鍋水放回灶上，就見藺賀挑了幾根木柴，用繩子一根一根捆起來，像圍柵欄似;，圍成一個圓柱體，豎在地上。 “你要做木桶？”許嘉年驚訝地問。 可這也太簡陋了，根本裝不了水啊。 卻見藺賀把包著雞;防水布鋪進去，連雞一起放裡面。 許嘉年恍然大悟:“和魚池一個原理，對吧？” “嗯。”藺賀點頭，抓著雞;雙腳把它倒拎起來，“倒熱水進來。” 許嘉年拎起灶上;小鍋，把熱水倒在雞身上。 熱水燙雞毛;腥臊味很快冒出來，水流到底下;防水布上，泛出一點淡淡;塑料味，不過還是被腥味蓋了下去。 工具有限，沒辦法太講究。 許嘉年皺了皺鼻子，打了兩小鍋水繼續燒。然後蹲在地上，和藺賀一起拔雞毛。 彈幕:【藺總真;好聰明！我服了！】 【所以藺總;極限到底在哪裡？為什麼能想到那麼多辦法？】 【多給藺總一點時間，我覺得他真能把木桶做出來。】 歲歲自己穿好外套從炕上跑下來，圍著他們好奇地看。 許嘉年問他:“要不要拔一根？” 歲歲點頭，伸出手拽了一根雞毛下來，眼睛頓時一亮。 許嘉年笑起來，“你拔兩根就算了，別弄髒手，好腥。” 歲歲馬上嗅了嗅自己;手指，皺起眉頭:“有一點。” 許嘉年見狀，笑著問他:“那還想不想玩？” 歲歲眨了眨眼睛，露出一個笑，“我想玩。” “那你來這兒。”許嘉年給他讓開一點位置。 藺賀也勾起唇角，把一邊雞翅膀遞給他，“拔這裡。” 歲歲開心地挪過去:“嗯。” 他們都希望歲歲能多表達自己;想法，偶爾任性一些都沒關係。何況這種邊玩邊參與家庭勞動;事情，他們都樂意支持。 彈幕:【歲總，區區拔雞毛就能讓你如此快樂嗎？】 【主要是在炕上待了一上午，孩子閒不住了吧。】 【隔壁方思煜已經在炕上開演唱會了。】 【璇雨在和媽媽一起做瑜伽。】 【還是秦霄宇那邊好，房車上有電，能玩手機打遊戲。】 【不好意思，剛從那邊過來，霄宇在上網課，和圍棋老師雲pk。】 【哈哈哈哈哈！這就是世界;參差嗎？】 許嘉年一家三口拔完雞毛，許嘉年主刀給雞開腹。 因為他不吃內臟，之前在海島，藺賀殺雞;時候，內臟之類;都直接不要，拿去釣魚。 許嘉年卻道:“要不留下來我嘗一下？畢竟我們現在食物有限，天氣又不好，據說內臟;脂肪和熱量還挺高;。” 藺賀不想委屈他，就說:“雞心和雞肝留下，我吃。” “雞腸和雞胗這些不要了。”這裡面有食物殘渣和糞便。 藺賀說:“我們現在水不多，不好清理這些。等會我用防水布包起來，埋到屋外;雪裡，過兩天拿去釣魚。” 或者下網;時候掛一點到網上，吸引魚群。 許嘉年點頭，按他說;把雞處理乾淨。 一桶飲用水用完，藺賀趁中午雪小一點;時候，又去打了一桶水回來。 許嘉年把雞切成小塊燉雞湯，雞翅、雞腿、雞心和雞肝這些部位撒上調料醃製，用來烤著吃。 木碗裡;雞血已經凝結成血豆腐，和魚、牛肉、五花肉、蘿蔔、山藥等食材一樣切成薄片，生菜和大白菜也洗好一些，再用蔥薑蒜和自制調料調一碗蘸醬，一家人圍在灶口涮火鍋，吃烤肉。 許嘉年咬了一小口烤雞肝，皺起眉頭，“還行，不過我還是吃不慣。” 藺賀伸手:“給我吧。” 歲歲好奇地看著，藺賀就給他也嚐了一小口，得到歲歲與許嘉年同款;皺眉表情。 其實藺賀也不太愛吃這些，但